Santiago de Compostela, una ciudad marcada por un camino

Este 25 de julio es la fiesta de Santiago. Pero Santiago el Mayor, el patrón de España, para no confundir con el otro Santiago, el Menor o Santiago el Alfeo. Tanto para los que crean como para los que no, hay que reconocer que el fenómeno de Santiago ha trascendido más allá de lo religioso y espiritual para convertirse en todo un fenómeno sociológico cuyo germen parte del Camino de Santiago o Ruta Jacobea, sin lugar a dudas el primer gran reclamo turístico de la historia de un país como España, que luego ha sabido vender a la perfección sol, playa y fiesta. Y es que desde que, con el descubrimiento de la tumba del apóstol como llamada de atención,  peregrinos de todo el mundo comenzaran a hacer camino hacia Santiago de Compostela, se puede decir que no ha habido mejor seña de identidad para dar a conocer España que ésta.

Incontable la cantidad de peregrinos que año tras año recorren esos caminos en busca de la soñada meta de llegar a la plaza del Obradoiro para poder ir al encuentro del Apóstol Santiago y fundirse con él en un abrazo tras un largo caminar por senderos. Por no decir como esa cifra se multiplica en los Años Jacobeos, considerados desde que en 1122 el papa Calixto II los instituyera como así a todos aquellos años en los que la fiesta litúrgica de Santiago coincide con el día de domingo. El último fue el año pasado, por lo que habrá que esperar para el próximo año jacobeo hasta el 2021.

El Camino de Santiago sin lugar a dudas debe ser toda una experiencia desde lo espiritual, a la amistad (no hay posiblemente mejor manera de hacer buenos amigos que en el sufrimiento) y, especialmente, en lo gastronómico, con un recorrido por la mejor cocina de España. Yo reconozco que es una de las cosas que tengo pendientes de hacer y que, sin lugar a dudas, algún día caerá.

Pero de lo que si que puedo hablar es de la meta: Santiago de Compostela, una ciudad bonita y especial como pocas. Santiago de Compostela ha sabido crecer alrededor por y para su catedral y el Camino de Santiago, lo que la ha convertido en uno de los más importantes puntos de peregrinación cristina, junto con Jerusalén y Roma.

Su Catedral, con ese Pórtico de la Gloria del maestro Mateo que es toda señal de victoria para buen peregrino, unido a ese ambiente estudiantil de la ciudad, con una Universidad de más de 500 años de historia, hacen de la ciudad un lugar sin igual.

Si uno quiere respirar el ambiente del peregrino sentado en una mesa, que mejor que ir a Casa Manolo. Situado en un lugar privilegiado del casco antiguo (Plaza de Cervantes) es el típico restaurante donde se come muy bien a un precio más que aceptable. Sobre una carta con diez primeros y segundos a elegir, las abundantes raciones sirven para llenar el estómago del peregrino o viajero, que llegan con los pies casi descalzos y llenos de ampollas para dar fe de la buena comida del lugar como unos buenos pimientos de padrón.

Otra opción para conocer de primera mano el Santiago de Compostela de fiesta es embarcarse en la ruta París-Dakar. Para ello además no hace falta ni coche ni moto y por unos 20 euros en el bolsillo es más que fácil intentar ir de la salida a la meta. Esta es una costumbre de los estudiantes y se trata de una ‘ruta de bares’, con más de dos décadas de tradición, que lleva en su ‘complicado’ recorrido (recomendable además no conducir después) por los bares de la Rúa do Franco y A Raiña –empezando en el bar París y llegando a meta en el bar Dakar-.

De cervezas por Bélgica...

Dicen que la cerveza belga es una de las mejores del mundo y he de reconocer que es cierto. Así, qué mejor que unir un placer como la cerveza, además la belga, con su gran variedad y en qué rincón de ese país la degustaría... ¿Vamos a intentarlo e intentaré no dejarme ninguna....?
　

De la 'Leffe Blonde', realizada por los monjes de la abadía que le da nombre, destaca por ser dulce, afrutada y cremosa, así como un suave aroma a malta. Huele a naranja, clavo, canela y cereales y ¿dónde la tomaría? Paseando por las calles empedradas de Gante y mirando a las alturas para contemplar sus magníficas tres torres, símbolo de la ciudad.

              La 'Radieuse de Leffe', ideal para reemplazar vinos y para una buena comida. Abandona el color dorado por un tono cobrizo, tirando a rojo, que acompañaría a un atardecer viendo como cae el sol mientras se pasea por los canales de la 'Venecia del Norte', Brujas.

La 'Stella Artois', una de las más conocidas y más queridas por los aficionados a la cerveza. Dedicada para gustos refinados y realizada hace más de seis siglos en Lovaina, además la ciudad universitaria belga. Así que habrá que degustarla mientras se contempla la Iglesia de San Pedro o la espectacular fachada de su Ayuntamiento, obra maestra del gótico brabantino.

Nos dejamos la 'Hoegaarden', cerveza de trigo y de las que puedes decantarte por cualquier variedad, ya que su calidad le precede... así que cualquiera que sea la elegida combinará perfectamente si prefieres tomarla bajo el 'Atomium' de Bruselas o en la espectacular Grand Place.

También combina perfectamente en una terraza frente al Ayuntamiento de Amberes, quizá ahí es mejor tomarla por la noche porque es la ciudad belga donde más se puede disfrutar de la actividad nocturna.

¿Dónde prefiero ir este verano de vacaciones?

Francia, Estados Unidos y Portugal son los destinos favoritos extranjeros de los españoles para estas próximas vacaciones. Eso al menos se desprende del estudio realizado por el portal homeaway.es, especializado en alquiler de vacaciones a través de Internet.

Sin embargo, lo que más llama la atención de este estudio es que el 60% de los españoles prefieren destinos dentro de nuestras fronteras para pasar sus próximas vacaciones de verano. Lógicamente, está detrás de esta decisión la galopante ‘crisis’ económica que, a pesar de no conseguir que los españoles renunciemos a unas merecidos y ganados días de asueto, si que optemos por una opción más económica.

Además, cuando los españoles optan por ir más allá de nuestras fronteras aparecen en los primeros lugares destinos como Francia y Portugal, curiosamente los dos países con los que hacemos frontera y que son, por tanto, más accesibles.

Aún así, todavía quedan valientes y ‘anchos’ de cartera en nuestro país dispuestos a embaucarse en viajes transoceánicos, y ahí quien manda claramente es Estados Unidos, con una especial incidencia de Nueva York, ya que la ‘Gran Manzana’ recaba el 63% de las peticiones de información de quienes optan por un destino norteamericano. Tras el ‘sueño americano’ se sitúan como preferencias para los turistas más allá del Atlántico los países de Brasil y Costa Rica.

Ranking de los 10 destinos fuera de España que los españoles prefieren para sus próximas vacaciones de verano:

     1. Francia.

     2. Estados Unidos.

     3. Portugal.

     4. Italia.

     5. Reino Unido.

     6. Brasil.

     7. Alemania.

     8. Holanda.

     9. Costa Rica.

   10. Croacia.

Fuente: Homeaway.es El análisis se ha llevado a cabo con las consultas realizadas entre el 1 de abril y el 26 de mayo de 2011 sobre disponibilidad de alojamientos durante los meses de junio, julio, agosto y septiembre de 2011.

'Como una más de las chicas de 'Sexo en Nueva York'

"Año tras año, mujeres de veintitantos vienen a Nueva York en busca de las dos M: moda y matrimonio. Charlotte buscaba el amor perfecto, Miranda era una discípula del amor puro, el amor de Samantha, era el sexo. En cuanto a mí, yo estaba buscando algo grande. A Mr. Big. Y aunque el tiempo nos ha movido, yo seguía estando exactamente donde estaba. Enamorada. Y ahí, en la misma ciudad donde se conocieron, siendo jovencitas, cuatro mujeres de Nueva York, entraron en la siguiente fase de su vida. Ataviadas de amor de pies a cabeza. Y ésa es la única marca que jamás pasa de moda". (Carrie Bradshaw en Sexo en Nueva York)

¿Quién no ha querido convertirse en Carrie, Charlotte, Miranda o Samantha y recorrer el glamuroso Nueva York de fiesta en fiesta o de exposición en exposición? ¿Visitar las mejores tiendas, comer los mejores 'cupcakes' o disfrutar de las fiestas más exclusivas con un Cosmopolitan en la mano?? Puedes convertirte en una de ellas aunque sea por unas horas... si nos sigues te cuento sus secretos...

Perry St. 66, en pleno Greenwich Village, es la primera parada obligatoria para ver la casa donde vive Carrie Bradsaw. Un apartamento donde el exceso de visitas ha obligado que actualmente no podamos hacernos una foto sentadas en las escaleras por la cadena puesta para que nadie pueda acceder a ella... Una pena, pero bueno... siempre se puede tapar o saltar la cadena, no??

Cerca de allí otro lugar habitual de las chicas es la pastelería Magnolia Bakery (401, Bleecher Street), lugar que encandiló a Miranda y que todas frecuentan a menudo para ponerse al día de sus líos, de sus gustos y problemas... ¿Qué pedir? Las 'cupcakes' y todo tipo de tartas hacen que sea una difícil elección... Tras un paseo por uno de los barrios más 'chic' de Nueva York, uno de los lugares más visitados es el 'sex shop' The Pleasure Chest (156, 7th Avenue) donde Charlotte compró el famoso vibrador Rabbit, uno de los artículos más vendidos. 

 

Tras mucho caminar se abre el apetito y nos dirigimos a uno de los barrios más 'cool' de Manhattan, el Meatpacking District, donde intentaremos comer en Pastis (9 9th Avenue), sus toldos rojos le delatan como uno de los sitios más de moda, aunque algo más céntrico se encuentra otro de los sitios que suelen visitar Carrie y sus amigas es el TAO (42 East 58th Street) donde si tienes suerte te pueden sentar debajo del Buda gigante que preside el comedor principal mientras degustas algunas de sus especialidades asiáticas. También figura en nuestra agenda de visitas Balthazar donde un buen vino o un cosmopolitan pueden ayudar a que la espera a que te den mesa sea menos larga.

¿Qué tal una parada para hacerse la manicura o elegir nuevo vestuario? Helena Rubinstein, lugar del que Samantha fue vetada por su insistencia en solicitar algunos extras al personal, puede ayudar a poner el cuerpo a tono o acudir a Victoria's Secret aunque para comprar las últimas tendencias de lencería dejarse ver por Hotel Venus.

Otra cita obligada es visitar la pequeña tienda del canario Manolo Blanhik, situada al lado del Moma, también visita necesaria ya sea para asistir a una fiesta o para ver alguna de sus exposiciones temporales, en 31 West 54th Street, otra cita obligada y no sólo para acudir alguna fiesta, para ver los famosos y altísimos 'manolos'.

La noche se cierne ya sobre Manhattan donde empieza a iluminarse su 'sky-line' y es el momento de disfrutar de un 'cosmo' en una de sus terrazas como la del 230 Fifth, situado en la quinta avenida, entre las calles 26 y 27, que no os defraudará, situada cerca del Chrysler se puede ver todo su esplendor, así como el Empire State.

Cálzate tus mejores tacones, luce las mejores galas y sal a la búsqueda de un Aidan, a un Mr.Big o Steve Brady. 

De todas formas, la gran HBO, siempre atenta a nuestros deseos cuenta en su web con un gran especial (www.hbo.com/sex-and-the-city) donde se pueden encontrar casi todas las localizaciones de la serie....

 

Londres, algo más que la final de la 'Champions League'

Que Londres se ha puesto de moda en los últimos meses no pasa desapercibido a nadie. A la boda real de finales de abril, que congregó a millones de personas delante del televisor y también en las inmediaciones de los escenarios reales como la Abadía de Westmister, Buckinham Palace y similares, ahora el nuevo escenario será el renovado estadio de Wembley.

Aficionados del FC Barcelona y Manchester United se conjurarán en la capital inglesa para lograr un título más que adorne su palmarés. Pero ¿Londres es sólo fútbol? No, y os ofrecemos lugares para visitar si viajas en la final de 'Champions' que no deberías perderte e incluso, si tienes suerte y se puede pasar más tiempo, obligado ir a un musical.

En Londres puedes visitar hasta cuatro estadios: Chelsea, Arsenal, Tottenham y Fulham, pero no sólo tiene verde, también hay que perderse en sus calles y encontrar rincones secretos en el Soho como la plaza multicolor donde nacieron los Monty Python, uno de los secretos mejores guardados de la ciudad. Escaparse a los mercadillos, visitas obligadas Notthing Hill o Camden, donde encontrar lo más variopinto y sobre todo buenas ofertas, además de disfrutar unos 'noodles' antes a 'one pound', pero que ya han subido algo más en los últimos tiempos.

Los circuitos habituales te harán pasar por varios museos. Imprescindibles, claro está, la National Gallery (gratuita además) y situada en Trafalgar Square donde seguro habrá ya aficionados de ambos equipos luciendo sus colores en uno de los lugares más emblemáticos de la ciudad. Desde allí siguiente destino ver el Big Ben y dar una vuelta en el London Eye para comprobar la belleza de Londres. Eso sí, si tenéis la suerte de poder ver atardecer desde el puente de la Torre de Londres os saldrán una fotos espectaculares y que siempre recordaréis.

Y por la noche, qué mejor que pasear por Picadilly Circus en busca de un pub para saborear una buena pinta. Las luces de neón no te cegarán como ocurre en la neoyorquina Times Square, pero más pequeña y reducida y con un encanto especial que seduce a los visitantes.

La tarde noche londinense, mejor que viendo fútbol, pasarlo en un musical. Londres, junto a Nueva York, te ofrece lo mejor en musicales, una cartelera amplia donde elegir y siempre una recomendación: comprar las entradas en los puestos de Leicester Square, donde la localidad te saldrá mucho mejor de precio, aunque lo malo es que hay que comprarlas en el día, pero la diferencia de precios merece la pena.

Y por si fuera poco y quieres ahorrarte algunos euros o libras en este viaje, te recomendamos que visites esta web: http://www.daysoutguide.co.uk/ donde encontrarás 2x1 en diferentes museos, tiendas y actividades, que te pueden ayudar a ahorrar.

Montmartre, el barrio bohemio de París y de Amèlie

Es el barrio bohemio por autonomasia de París, Montmartre nos trasporta a los años en los que pintores como Pissarro, Toulouse-Lautrec, Van Gogh, Modigliani, Picasso... paseaban por sus calles y hablaban en los cafés sobre arte y pintura. También es el escenario en el que descubrimos a una Amélie, que nos enseña sus rincones y su mundo. Lo mejor para empaparse es un domingo por la mañana, donde además, se encontrarán numerosos lugares para tomarse un apetitoso 'brunch'.

Desde allí lo mejor es encontrar la escalinata para ver en todo su esplendor como en lo más alto de la colina se erige el Sacre Coeur. También se puede subir en el funicular de Montmartre, aunque el ascenso merece la pena.

Las vistas impresionan y tras hacer la visita de rigor al Sagrado Corazón, la ruta nos tiene que llevar a la Place du Tertre, la plaza donde se dan cita los pintores y bohemios que aún quedan por la zona... Si el hambre aprieta lo mejor es pararse en uno de los puestos para degustar un crep de nutella en un marco especial, viendo las peculiares torres blancas de la basílica.

Dejando atrás las empinadas calles de la colina es el momento de adentrarse en el bullicioso ruido de la ciudad, que no para un domingo y que saca sus mesas a la calle para disfrutar de un 'brunch' o para curiosear entre las numerosas tiendas que ofrecen una amplia variedad de quesos, de vinos o de verduras, que dan un color especial al vecindario.

Sin embargo, antes de abandonar el barrio, tendremos que hacer un guiño a Amélie Poulain y visitar su café. El 'Café des deux Moulains', situado en la rue Lepic y que merece la pena ser visitado.

El Túnez de la Guerra de las Galaxias

Túnez es un país que se ha hecho con las primeras portadas de los periódicos e informativos en estos últimos tiempos debido al movimiento popular que ha terminado por derrocar al que ha sido su presidente durante más de veinte años Zine El Abidine Ben Ali (esa foto que ha presidido todos los hogares o negocios del país y que cuando uno viajaba allí intuía de quién podía ser pero no lo sabía con exactitud). Sin embargo, si alguien ha estado allí en años anteriores (yo lo hice hasta en dos ocasiones la primera a finales de los noventa y la segunda en 2007) esas imágenes de revuelta popular en la calle no casan para nada con las de un pueblo tranquilo (posiblemente el que más del mundo musulmán del Norte de África) que ofrece una visión claramente abierta al mundo occidental.

Pero este paraíso que combina el paisaje único del desierto y sus dunas con el oasis que suponen para el descanso sus playas, también es famoso por ser el encargado de llevar a imágenes el mundo único que George Lucas tenía en la cabeza de su ‘Guerra de las Galaxias’.

Sin ir más lejos, el nombre mítico de Tatooine, planeta de donde era originario el joven Anakin Skywalker (más tarde el temible Darth Vader), procede de la región tunecina de Tataouine. Pero no solo eso, Túnez y sus dunas también se encargaron de dar vida a ese mundo imaginario de Lucas y ponerle forma tal y como él había soñado.

El lugar perfecto para empezar este recorrido de cine (en este caso solo del mundo ‘Star Wars’, aunque se podría ampliar más el abanico ya que Túnez ha sido escenario de películas como ‘La Vida de Brian’, ‘El paciente inglés’ o ‘Indiana Jones’) sería desde Tozeur y en 4x4, ya que solo el hecho del viaje merece la pena.

Así, si uno se traslada al Este, a Sidi Boulhel, tendrá la oportunidad de, en medio de su paisaje rocoso y desértico, rememorar la escena en la que los jawas capturan a R2-D2 o el ataque de los Tusken a Luke Skywalker (otro de los célebres oriundos de Tatooine).

Tampoco se puede dejar de visitar el inmenso lago salado en Chott el Djerid, lugar ideal si uno quiere comprobar en primera persona si es verdad aquello de los espejismos en el desierto.

Pero si uno quiere de verdad sumergirse en ese mundo ‘Star Wars’ y sentirse, aunque sea durante un rato, un aspirante a Jedi, ese lugar sin duda está en Matmala.

Terreno de bereberes, gente austera y de rigor que han hecho de él su hogar excavando sus viviendas en el suelo, en Matmala uno se teletransporta en un instante a esos inicios de ‘La Guerra de las Galaxias’ a través de sus casa-cuevas. Además, si se tiene el capricho existen unos hoteles subterráneos (Hotel Sidi Driss) en los que el más ‘friki’ puede cumplir su sueño y vivir, aunque sea por una noche, al más puro estilo de la familia Lars (los padres adoptivos de Luke Skywalker).

Para terminar, eso sí desplazándose un poco más, uno no puede dejar de ir a la ciudad de Ajim, en la isla de Djerba, y visitar la cantina donde Luke conoce al mítico Han Solo y visitar varias de las calles de Mos Eisley, así como, unos kilómetros por la costa, la casa de Obi Wan Kenobi y cerrar así una completa inmersión por el venerado mundo ‘Star Wars’.