Y para el día del Padre que os parece regalar un vino

                                          


El 19 de marzo está muy cerca y hay que ir pensando en qué regalamos para el día del padre. Nos rompemos la cabeza con qué regalar y con qué acertaremos y si este año nos decantamos por un vino o por regalos ligados a la gastronomía. Así que ofrecemos una serie de caldos, que harán las delicias de nuestros padres, pero con alguna sorpresa más...  

Bodegas Emilio Moro nos presenta la nueva añada de su Malleolus, un vino que expresa toda la riqueza del terreno de los viñedos más antiguos de la bodega. El Malleolus 2010 se presenta perfumado, aromático e intenso en nariz gracias a su fruta expresada en tonos negros (ciruelas y moras) y los aromas tostados de sus maderas nobles.  

Un vino perfecto que hace gala de su nueva imagen donde se unen tradición, innovación y responsabilidad social corporativa incluyendo escritura Braille sobre la etiqueta. Un acierto seguro para un regalo en un día como el del padre. 

 


Regalando el tinto de la Colección Privada Félix Azpilicueta tampoco quedarás mal en un día tan especial. Nos gusta ese color rojo picota de magnífica intensidad, que además nos provoca en nariz recuerdos de fruta  roja, acompañada de suaves notas minerales, madera, especias. 


Este vino, que está repleto de matices de arándanos, frambuesa, mora o cacao, que marida a la perfección con una buena carne roja a la brasa o a la plancha, así como embutidos, quesos, pescados en salsas sabrosas, guisos y legumbres.

Y ¿qué os parece el Malabrigo 2010? Bodegas Cepa 21, creada por la familia Moro, presenta la segunda añada de su vino de alta gama, un Ribera diferente y con alma de pago. El vino, elaborado 100% con el más puro clon de la tempranillo, la tinta fina, y envejecido durante 21 meses en barricas de roble francés, se presenta con un intenso color rojo picota, muy cubierto, con ribetes violáceos de juventud, que augura un lento envejecimiento.

   Además presenta un expresivo aroma a fruta negra confitada, con una marcada presencia de notas especiadas, carmín y tinta china, mientras que en boca es sedoso y envolvente.  


  

Un regalo especial será el Botani Tinto de Jorge Ordoñez, que para este proyecto la bodega ha contado con la colaboración del enólogo Jose Luis Chueca, artífice de las garnachas de Bodegas Alto Moncayo y Bodegas Breca.

Un vino, el primero, elaborado con 100% garnacha de la D.O Sierras de Málaga que tiene un intenso color rubí con reflejos violáceos. Además, en nariz da aroma a fruta negra muy madura combinado con notas florales y lácticas, mientras que boca la entrada es fresca y con volumen.

Pero si buscamos un vino diferente y especial éste es el Lacima 2010 de Dominio Do Bibei (Ribeira Sacra). Seguro que no fallas regalando este vino profundamente atlántico, elegante y mineral, que expresa el terroir de las viñas más viejas de la bodega y todo el carácter de la varietal 

Este caldo es un monovarietal de Mencía elaborado con uvas procedentes de cuatro viñas de entre 50 y 100 años, de textura franco-arenosa. Nos seduce su profundo color cereza picota cubierto, con ribete granate, mientras que en nariz nos da notas frutales maduras, frutos rojos y negros y matices vegetales mientras que la madera se deja entrever con sutileza en notas tostadas, especias, vainilla y regaliz acompañadas de una fresca nota mineral.

Además, un presente muy especial porque se presenta en edición extra limitada de 1.500 botellas y que, como los grandes vinos, ofrece un gran potencial de guarda.

Otros regalos originales para el día del padre y relacionados con el mundo del vino es una cata y qué os parece lo que nos ofrece Winebus. Una excursión organizada a diferentes bodegas, donde disfrutar del vino y de sus viandas... 

Recomendamos la que están preparando a Trujillo para visitar las bodegas Habla, ésta saldrá el 29 de marzo y cuesta 64 euros, pero para más información www.winebus.es. Además, también tienen catas en Madrid... algo que habrá que probar ¿no? 

  




 Y otro presente original y para hacer que tu padre se convierta en un auténtico chef con dos estrellas michelin el libro 'Secuencias', que acaba de presentar Ramón Freixa, un libro para degustarlo e intentar entrar en los fogones para hacer algunos de sus platos.

Vinos sexys para San Valentín

El diseñador de moda neoyorkino Marc Jacobs dice que 'No hay ropa sexy, sino personas sexys', y creemos que algo similar pasa con el vino, que cada vez está más de moda y sobre todo que es muy sexy. Llega San Valentín y qué mejor que esta selección de vinos sexys, ideales para seducir ya sea por sus tonos rosados, carmines o intensos rojizos como por sus aromas a frambuesa, frutas del bosque, vainilla ... y para maridar un cena romántica con una buena banda sonora.



El PradoRey Rosado es una de nuestras primeras elecciones. Se trata de un vino singular, elegante, con gran carga frutal, cuerpo y equilibrio, que está fermentado en barrica 2012 es 'más que un vino, es el placer adulto de tomar golosinas”. Caemos en la tentación de probarlo, sobre todo por culpa de ese intenso color rosa frambuesa que nos enamora y de esa alta concentración aromática en la que predominan las frutas rojas del bosque con un fondo tostado y de vainilla aportado por su paso por barrica.






Si nos enamora el intenso color frambuesa del PradoRey, cambiamos de tonalidad para dar al paso al rosa palo con el que nos sorprende el rosado de Ramón Bilbao.

Un vino ideal como aperitivo y para maridar con platos fríos como espárragos blancos, salpicón de marisco, carpaccio de ternera o un 'risottos' para una noche especial, además, también nos seduce por las notas a fruta fresca y ese gusto suave a cereza, flores recién cortadas y limón de Amalfi... ¿alguien se puede resistir?






Sólo su nombre ya nos incita al 'deseo' y con su color rojo profundo aún más. Desea 2008 es un tinto donde predominan los aromas de moras maduras, aromas de incienso y hierbas frescas y sutil roble por su
crianza en barricas Allier francés. Una apuesta fresca para un romántica cena. 





Otro vino que nos seduce por su color rosa frambuesa oscuro es el Avancia Rosé 2011 del bodeguero Jorge Ordoñez.

Un rosado goloso, ideal para esta fecha, con ciertos recuerdos a especias dulces, con una fruta intensa que lo hace largo y persistente. 



Aunque para vino sexy en este San Valentín, qué mejor que el Protos Reserva 2009, que llega a la mesa con una funda-corsé exclusiva de color rojo metalizado con efecto encaje realizada por la diseñadora Maya Hansen. 

Una muestra del extraordinario maridaje que surge al fusionar el mundo del vino con la moda, en concreto Bodegas Protos y Maya Hansen. Una botella capaz de seducir tanto por su exterior como por su interior, con uno de los mejores caldos de la Ribera del Duero. 

                     

Y una tentación inconfesable para estas fechas es un vino que no podía faltar en nuestra lista, uno de las Bodegas Habla, y qué mejor que la perfección del '10', un vino ideal para pecar aunque hoy por hoy aviso que será complicado encontrarlo después de que se acabara en la bodega. 

Un vino que seduce por su color rojo cereza con ribete violáceo y que desprende aromas de arándanos, grosellas, ahumados y pizarra, simplemente espectacular... Además, no podemos olvidar su botella, que recuerda, como la del resto de sus caldos, a botellas de perfume, con un elegante diseño en su tono negro y con su características en blanco.

Y para cerrar una celebración romántica, qué mejor que poner un broche con una copa de Camps Brut Rosé Pinot Noir, uno de los cavas rosados más elegantes que nos podemos encontrar en el mercado.

Un cava que se presenta con un intenso tono rosa cereza con gustos a fresas, con notas florales y de miel. Es ideal para los aperitivos, para una copa de bienvenida, pero sobre todo para brindar en una noche especial como la de San Valentín.