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Tiempo de vendimia, recorre España a través de sus bodegas

lunes, 3 de octubre de 2016





El otoño llega y la caída de las hojas nos indica que es el momento de la vendimia. De Norte a Sur y de Este a Oeste, las bodegas españolas inician la recogida de la uva para que podamos degustar de sus nuevos vinos. Una época de fiesta y de duro trabajo, que permite disfrutar en estas fechas de espectaculares imágenes otoñales con el tono ocre de los viñedos, que podemos disfrutar visitando alguna de las bodegas que pueblan el territorio nacional. 

Las bodegas apuestan por el enoturismo y nos brindan a lo largo de este mes la oportunidad de conocer desde dentro la vendimia a disfrutar de sus viñedos desde las alturas, en bicicleta, coche o a caballo… 




En la DO Ribera de Duero se sitúa la bodega de Abadía Retuerta, que este año celebra sus 25 años. La bodega vallisoletana propone en su enclave único diferentes actividades para conocer parte de sus 700 hectáreas de viñedo, desde caminar entre las vides a hacerlo en todoterreno o en caballo, además de catar sus vinos o tomar un aperitivo campero entre vides, mientras que los más valientes podrán disfrutar de sus viñedos en un viaje en helicóptero. Una experiencia que se completa con la visita a la abadía de Santa María de Retuerta (s.XII), declarada Monumento artístico y bien de interés cultural.  





También vuelven a compartir la experiencia de la vendimia Bodegas Cepa 21, de la familia Emilio Moro, que repite con el 'Taller de vendimia', que permite conocer mejor el mundo del vino al descubrir en directo los secretos de elaboración del vino desde la propia cepa. Una visita en la que además de conocer la bodega y catar sus vinos, te enseñan a vendimiar, a pisar la uva y degustar su mosto.   




 En Peñafiel, muy cerca de Cepa 21 y Abadía Retuerta, la emblemática Protos propone disfrutar de su bodega de crianza, que se extiende a lo largo de 2,5 kilómetros de galerías subterráneas bajo el Castillo, y admirar la nueva bodega diseñada por Richard Rogers.




Pero si en alguna región se vive con fuerza la recogida de la uva es en La Rioja. Bodegas Marqués de Terán abre sus puertas a los aficionados al mundo del vino para que conozcan su apuesta por la tradición con la recolección manual para seleccionar mejor sus vinos y disfrutar de un buen almuerzo o comida en sus instalaciones. 
  



  
Los que busquen una experiencia diferente en vendimia, nada mejor que disfrutar de estas fechas desde el aire. El sobrevolar los viñedos riojanos nos lo ofrece Bodegas Muga. Tan sólo hay que acercarse a Haro, donde se concentran una gran cantidad de reconocidas bodegas, para vivir la experiencia de volar sobre viñedos, mientras se disfruta de una copa de cava Conde de Haro o de su rosé para terminar conociendo la bodega. 



Pero Rioja y Ribera del Duero no son las únicas regiones en las que se vive la vendimia. En Galicia, se disfruta con impresionantes vistas al Atlántico, algo que nos ofrece Mar de Frades, que nos recibe con su arquitectura vanguardista, enclavada en un entorno natural. La casa del albariño muestra todo su esplendor en estas fechas con diferentes visitas que nos permite conocer sus caldos. 




  


Regalos de Reyes para los más gourmets

domingo, 3 de enero de 2016







¿Aún sin regalo de Reyes? Se te echa el tiempo encima porque faltan pocas horas para que Melchor, Gaspar y Baltasar dejen bajo el árbol de Navidad los regalos para estas fechas ... Aquí van algunas ideas para sorprender a los más 'foodies' con una selección de regalos gourmets. 

Para los amantes del vino nada mejor que regalar un tinto, un rosado o un blanco personificado. Etiqueta tu vino (http://www.etiquetatuvino.com) ofrece esta posibilidad de sorprender con un regalo original, donde el vino se convierte en el gran protagonista de las reuniones. La web ofrece la posibilidad de personalizar la etiqueta de su vino favorito, dotándole de personalidad y de los mensajes más positivos y convirtiéndolo en el protagonista de toda celebración.



Mientras, M for Meat (www.mformeat.org) presenta sus tablas de cortar personalizadas, ideales para futboleros, nostálgicos de la música de los 80 con su casette, entre otros. Tablas realizadas de forma artesanal de madera de pino amarillo español y que tiene un acabado de aceites naturales que la protegen sin afectar al sabor de los alimentos.




Para aquellos que quieren ser un MasterChef y tratar de conseguir una estrella Michelin en su hogar, lo mejor son los cursos de cocina. Kitchen Club (www.kitchenclub.es) ofrece en su espacio multifuncional a los amantes de los fogones para disfrutar, aprender y vivir experiencias únicas en torno a la gastronomía. Además, con Carlos Pascal y María González al frente, sus cursos son un regalo ideal para disfrutar y compartir una experiencia divertida, útil y además, con cena incluida.

                


Para los amantes de la coctelería y que quieran convertirse en el Tom Cruise de su hogar,  Schweppes se lo pone fácil y ayuda con su 'box' de Navidad. Así, apuesta por animar los gintonics con un estuche ideal para formar al mejor 'bartender', que sorprenderá a los invitados con diferentes combinaciones de ginebras y tónicas combinadas con variados aderezos. 


¿Y un libro? Sabemos que es un clásico en estas fechas, pero en esta ocasión te aconsejamos 'Tokio, recetas de culto' (Lunwerg) que descubre al 'foodie' los secretos de la cocina nipona para que pueda preparar en casa sushi, gyoza, ramen, bento, tonztzu y mucho más, ya que encontrará un centenar de recetas típicas con las que sorprender a sus invitados.

                                       


PARA QUEDAR COMO UN REY O UNA REINA

Para quedar como unos Reyes, nada mejor que algunas ideas que harán que te conviertas en el perfecto invitado. Un capricho de reyes será brindar con el 'Small Discoveries by Mischer’traxler', una edición limitada del champán Belle Epoque 2007 de Perrier Jouët, cuya botella refleja la belleza de la naturaleza dando vida a unas delicadas y blancas mariposas que revolotean en torno a las icónicas anémonas blancas de la firma.  
                       
Si la idea es vestir la mesa navideña de alta costura, Mar de Frades se alía con el diseñador Jorge Vázquez, que plasma su creatividad en la nueva y exclusiva edición limitada de Mar de Frades. La botella esconde una añada 2014, afrutada y atlántica, que, volverá a destacar en el mundo de la costura por su distinción.

                          


Tras las cenas y comidas de estas fechas, los destilados se convierten en los grandes protagonistas de la mesa. No sólo porque David Beckham es su embajador mundial. Diageo presenta Haig Club, un whisky que revoluciona el mundo del 'scotch' al combinar siglos de tradición y experiencia con innovación y carácter pionero.




Para aquellos que prefieren el relax y la tranquilidad en estas fechas navideñas, Tekoe presenta sus estuches navideños con un menaje preparado para la ocasión. Así, cuenta con Tekoe Cozy Christmas Pack y Tekoe Funny Christmas Pack, donde degustar un sabroso té como el Kir Royal (un té negro con cassis inspirado en París), Magia Oriental (un té verde dulce y sedoso con higos y dátiles).

Vinos blancos y rosados, refrescantes para paliar la ola de calor

jueves, 16 de julio de 2015






La ola de calor sigue afectando en España, y si hace unas semanas sugeríamos terrazas (http://viajacomeyrelaja.blogspot.com.es/2015/06/tiempo-de-terraceo-las-mejores-terrazas.html) para afrontar estos calores estivales, ahora apostamos por sugerir unos vinos, rosados y blancos, que fresquitos nos ayudarán a pasar mejor estos días y que también nos servirán para brindar con amigos por el verano como auténticos #winelovers

Bodegas Habla celebra sus 15 años haciendo buen vino ampliando la familia con su primer vino blanco. 'Habla de ti' llega como un blanco refrescante para paliar los calores del verano y maridar una comida o una cena al aire libre.

'Habla de ti', realizado con uvas sauvignon blanc, es un vino fresco, intenso, femenino y muy agradable. Nos seduce con su elegante color verde brillante y matices dorados, que le convierte en una joya delicada ideal para los calores que nos deparará este verano. 

                                               
Irresistible para estos días calurosos es el Mar de Frades 2014, que recoge toda la expresividad de la uva albariño, y nos sorprende con un vino frutoso con recuerdos marinos. Un vino de color limón pálido, brillante y con reflejos acerados.


El Mar de Frades, ideal para tomarlo muy muy fresquito, acompaña perfectamente a platos de pescado blanco, bogavante y cualquier tipo de marisco o para recibir a los amigos en un aperitivo.  



Como el albariño nos encanta para este tiempo, así que otra elección para aliviar el calor es el Rosa Ruiz 2014 (bodega Santiago Ruiz), un albariño con nombre de mujer que no dejará indiferente.


Un vino de tono amarillo pajizo, limpio y brillante, que se presenta en nariz intenso con los aromas característicos a su uva, mientras que en boca tiene cuerpo y estructura. Es decir, un albariño ideal para el aperitivo, ya que acompaña no sólo a mariscos, pescados y arroces. 


Entre los últimos descubrimientos en vinos blancos, os presentamos el Abadal Picapoll 2014, de la DO Pla de Bages. Este vino pionero, muy seductor, se presenta en la copa con un color amarillo pajizo y cuenta con aromas de fruta blanca (albaricoque) y ligeros apuntes exóticos, cítricos y florales.   

                                                
                                    

ROSADO, NI BLANCO NI TINTO

Azpilicueta Rosado 2013 de Bodegas Azpilicueta de la DO Rioja, nos ofrece un vino con uva viura y tempranillo de un rosa palo que a la nariz da intensidad a fruta roja, fruta de hueso como albaricoque y notas cítricas y anisadas. Azpilicueta apuesta por el rosado y no falla, ya que mantiene el ADN de sus vinos.  

                                            

Te imaginas un vino rosado, pero con sabor a caramelo de fresa, pues Viña Cimbrón (Bodega Félix Sanz) nos da esta opción con Viña Cimbrón Strawberry Cream, un vino rompedor, con aromas dulzones y golosos, que recuerdan notablemente a cereza, fresa y toques de mermelada y caramelo. El vino, que se presenta con un 'packaging' muy original, tiene un 'coupage' de tempranillo y garnacha de nueva generación, de color frambuesa y reflejos violáceos, que le hará brillar en nuestras mesas y con nuestros amigos. 

                                               

Y es que a estas altura hay veces que no apetece 'Ni blanco ni tinto', no? Pues ésta es una de las novedades de Vinos sin Rodeos de Pernod Ricard, que nos sorprende con este rosado para los momentos en los que no sabemos qué nos apetece. Una copa de 'Ni blanco ni tinto' nos sabe a un amanecer en la playa, a las montañas del norte o a los olivos cuando vas de vacaciones al sur. ¿Sugerente verdad? 

Ideal para estos calores y refrescarnos es el Izadi Larrosa (D.O. Rioja), que nos seduce con su tono rosa pálido y con aromas a fruta blanca, pera y manzana. Un rosado que resulta fresco en boca y que deja un sorprendente recuerdo.