Llega el 23 de abril, el Día del Libro, y nada mejor que unas recomendaciones 'gourmet' y 'foodies' para devorar estos días, como 'Verde que te quiero verde', de la doctora Conchita Vidales, 'Hamburguesas Gourmet' o 'El chef en casa', libros para comérselos, para degustar, para saborear y para disfrutar en buen compañía.
Tras el éxito de Isabel Preysler en televisión con su famoso zumo verde con pepino, col rizada, espinacas, zumo de lima y manzana verde, y con la operación bikini a cuestas de cara al verano, la doctora Vidales nos muestra en el libro los diferentes zumos que nos puede ayudar a poner en forma o como limpiar las toxinas del organismo.
'Verde que te quiero verde' nos presenta la zumoterapia y cómo darle un poco de color verde a la vida, con una fórmula sana y fácil de tomar fruta y verdura. Además, de estar de moda por las 'celebrities' como Elsa Pataky, Kim Kardashian, Madonna o Gwyneth Paltrow, que confiesan tomarlo al actuar de quema granas. El libro no sólo cuenta con recetas sino que incluye una propuesta para hacer un plan de desintoxicación semanal y una selección de zumos para tratar diferentes patologías.
La cocina vegana se ha puesto de moda, después del paso de algún concursante por el concurso de televisión MasterChef, pero parece que la cultura 'green' más que una moda ha llegado para quedarse y revolucionar las cocinas españolas.
Lunwerg nos presenta 'Mi primer libro de cocina vegana', que nos permitirá iniciarnos en el veganismo de forma sencilla y sin renunciar al placer de la buena comida. Una buena guía para seguir los pasos de Bill Clinton, Carl Lewis, Michelle Pfeiffer o Brad Pitt, que prescinden de su dieta de los alimentos de origen animal por razones de salud, éticas o simplemente porque les hace sentirse bien.
Si por el contrario eres un auténtico carnívoro y no olvidemos que ya es tiempo de barbacoas, nada mejor que 'Hamburguesas Gourmet' (Lunwerg) en el que el chef francés Victor Garnier nos sorprende con 58 recetas originales y diferentes para disfrutar de estos pequeños placeres gastronómicos. Además, nos sugiere desde los tipos de salsa para cada variedad, e incluso con qué bebida maridar cada receta.
'El chef en casa' de Magda Carlas (Editorial Planeta) nos presenta a once chefs de renombre españoles que nos desvelan lo que comen, lo que encontramos en sus neveras y cómo con una dieta equilibrada están en forma.
¿Quieres saber qué comen Ferrán Adriá, Ramón Freixa, Paco Roncero, los gemelos Sergio y Javier Torres, Martín Berasategui, Juan Mari Arzak, o el televisivo Jordi Cruz? En este libro nos desvelan sus gustos, cómo cuidan su dieta, mientras que junto a Magda Carlas brindan consejos de nutrición, trucos y recetas para estar cada vez más en forma.
Y para maridar este post, nada mejor que un buen vino o mejor dicho una novela negra, donde el vino es el principal protagonista. 'In vino veritas' de Virginia Gassull (Suma) nos presenta una historia protagonizada por la inspectora Anne Oteiza, que será la encargada de averiguar el robo de varias botellas de vino con etiquetas diseñadas por Dalí, Chagall y Picasso.
