De cervezas y de tapas españolas por Londres

                  

Londres es uno de los destinos qué más nos gusta para una escapada y así perdernos por sus calles, por sus barrios y para pararnos en algunos de sus millones de 'pubs' donde degustar una buena pinta de cerveza. Nos abruma la variedad de marcas que nos encontramos en sus barras como London Pride, Guinness, Carling, Carlsberg, Heineken, Beck's, Tuborg .... pero ahora tenemos la suerte de poder degustar en sus locales una Mahou, una San Miguel o una fresca Alhambra.  

    ¿Te atreves a descubrir dónde podemos hacernos con una de ellas? Además, en algunos de estos locales, que están llevando y poniendo aún más de moda la gastronomía española en Londres, podremos hacer lo que más nos gusta a los 'spanish' ir de tapas... ¿Nos sigues? 

                                  


      La primera parada es en la 'city' londinense para adentrarnos en el universo de Hispania (72-74 Lombard Street). Un antiguo banco reconvertido gracias a Javier Fernández Hidalgo en unos de los restaurantes españoles más de moda en Londres, gracias a su apuesta por este local cosmopolita donde tras varios días de 'fish and chips' o de comida turca o hindú podrás degustar comida española. Y es que el restaurante se sitúa en lo que antaño fue un Lloyds Bank, obra del arquitecto Tommy Tait, que destaca por ser el encargado de la construcción de los famosos almacenes Selfridges. 

                                                

Un local cosmopolita, que cuenta con dos plantas, donde nos sorprende encontrarnos a ejecutivos de la 'city' degustando una Mahou, tanto en su barra como en la mesas, donde se puede disfrutar de tradicionales platos españoles con unos menús, que rondan desde los 28 euros a los 40 euros.
    Además, cuenta con una barra que recibe con el 'Tapas Bar', ideal para tomarse una cerveza en buena compañía aunque también tiene una tienda gastronómica con productos españoles, que da a conocer la gastronomía nacional fuera de nuestras fronteras.

               

     También podemos degustar tanto Mahou como Alhambra en varios locales como 'Camino', un restaurante con una atmósfera agradable que ofrece cócteles de licores españoles y variedad de vinos, al igual que en la cadena de restauración  'Más que menos', donde también están presentes en sus cartas tanto Mahou como la cerveza granadina, que nos seduce ya solo con la esbeltez de su botella y ese tono verde, que le hace no pasar desapercibida... 

                                                 

     Y para tomarse un respiro tras recorrer la Abadía de Westminster, poner en hora el reloj gracias al Big Ben, disfrutar con los cuadros de la National Gallery o ver la ciudad desde las alturas gracias al London Eye, la mejor parada es la terraza de Iberica, un oasis en mitad de la urbe londinense. 

                   

     Iberica, que lleva en Londres instalada varios años, se ha convertido en uno de los referentes de la comida española en la ciudad, donde cuenta ya con 4 locales repartidas por la capital inglesa, y su terraza, localizada en Canary Wharf, es el lugar ideal para saborear una Mahou con las tapas sofisticadas que ofrece su carta y que ya se han hecho un hueco en la gastronomía inglesa.

    Además, con la cerveza han innovado y puedes degustar una espectacular sangría a base de cerveza que no te dejará indiferente y más si la tomas con la tapas ideadas por Nacho Manzano, autor de la carta de Ibérica y que cuenta con tres estrellas Michelin, que no deja de sorprendernos con sus invenciones desde la base tradicional.

    Eso sí, además de las tapas si os acercáis por alguno de los Iberica, tenéis que probar sus famosas croquetas y de postre, un espectacular arroz con leche. 

                                       

     Y quizá lo que más nos puede sorprender en nuestra visita a la capital inglesa, donde podemos seguir los pasos de Sherlock Holmes, Jack el destripador, los Beatles e incluso seguir la estela de los incombustibles Rolling Stones es encontrar en un típico y abarrotado pub británico junto a decenas de grifos de cervezas diferentes, uno de San Miguel. 

    Eso ocurre en The  Telegraph, que está situada en el número 11 de Telegraph Street, donde el 'afterwork' está igual de moda que en España, y donde qué mejor que juntarse con los amigos tras un duro día de trabajo para degustar una San Miguel fresquita para aliviar estos calores o una Fresca San Miguel, que ha triunfado en el mercado británico y ya ha llegado también a nuestro país... 

                          

     

Un dulce viaje por Nueva York, París y Londres

                               

Hay que aprender a saborear y disfrutar los viajes, y qué mejor manera de hacerlo que recordando recetas que nos evoquen esos lugares donde hemos estado o nos gustaría conocer…

La editorial Lunwerg nos ofrece la posibilidad de desplazarnos a Nueva York, París y Londres en un espectacular viaje a través de sus postres con los libros ‘Un dulce de Nueva York’, ‘Un dulce en Londres’ y el nuevo de la familia, ‘Un cruasán en París’: ‘Se devoran con la mirada’.

   

                   

Cuando hablamos de cupcakes evocamos mucha veces el Magnolia Bakery que las chicas de Sexo en Nueva York nos enseñaron, pero ahora ya sabemos que es un ‘red velvet’, para los no iniciados aviso que no es un cóctel, o nos derretimos con una cheseecake, no? Ahora Marc Grossman nos ofrece una cuidada selección de los mejores dulces neoyorkinos en las páginas de este delicioso libro en el que nos descubre además los rollos como los cinnamon rolls, los muffins y magdalenas y, por supuesto, los pancakes, entre otros.

Cruzando el charco y ya en el ‘Viejo Continente’, Londres, de la mano de Amelia Wasiliev, nos descubre que además del ‘fish and chip’, la repostería londinense cuenta con especialidades como los ‘scones’, las ‘pies’ y también ‘cupcakes’ que nos intentan seducir con sus sabores y sus colores. Sin olvidarnos de panecillos con mantequilla de caramelo, brownies de chocolate y frambuesa y los crocantes de manzana y grosellas, entre muchas otras.

                       

Y para completar el momento dulce del día, el cruasán ha aparecido deambulando por las calles parisinas.  ‘Un cruasán en París’ de Keda Black,  Jane Teasdale y Frédéric Lucano es otra deliciosa forma de degustar una ciudad, en este caso la ciudad de la Luz que nos sorprende con sus pequeñas confiterías donde el olor a mantequilla nos seduce para que entremos y probemos sus delicias.

                                  

En el libro nos enseñan cómo hacer ese auténtico cruasán de mantequilla, caliente y recién hecho en casa como en la mejor boulangerie de la ciudad parisina. Aunque también aprenderemos a realizar tiernos cruasanes, panes de chocolate, brioches, bollos y caracolas. ¿Te lo vas a perder?

                                

Halloween, destino de 'terror'

                           

Se acerca la época más tenebrosa del año, el Día de los Difuntos o como los americanos nos han enseñado a llamar, Halloween. En sus orígenes fiesta de los celtas que los inmigrantes irlandeses transmitieron a los norteamericanos, Halloween se ha convertido actualmente en un fenómeno que ha llegado a todos los lugares del mundo.


                       

La oferta que uno puede encontrar para esta época ‘terrorífica’ del año es de lo más diversa en todos los aspectos, ya sea desde pasar una noche de miedo en los lugares menos pensados del Viejo Continente o un plan más familiar sin salir de España. Si empezamos por esta última opción no es necesario ni abandonar Madrid, ya que el Parque Warner pone al alcance de la mano todo lo necesario para morirse de risa, aunque en el buen sentido de la palabra. 

El parque temático sabe sacar partido a estas fechas y se adapta a ellas con una gigante pista de hielo cubierta para patinar y asistir al espectáculo de uno de los personajes favoritos de los más pequeños, Scooby Doo, así como, esto ya para los un poco más mayores, contemplar la recreación de las escenas más terroríficas sucedidas en el campamento Crystal Lake en ‘Viernes 13.


El 'campamento sangriento’, todo un clásico del cine del terror, o disfrutar de un ‘horrible’ y 'terrorífico' paseo por el ‘Boulevard diabólico’. Además, también ha creado espectáculos especiales como el musical ‘Halloween Nightmare’, que seguro que nos hará disfrutar de miedo.

                          

Pero para los más atrevidos, tanto en lo de hacer la maleta como en lo de pasar miedo, Europa ofrece un amplio abanico de posibilidades. Así, París, a pesar de ser conocida como la ‘Ciudad de la Luz’, también tiene su lado más oscuro, al margen de la luminosidad de la Torre Eiffel o los Campos Elíseos, y uno puede perderse por las Catacumbas, una red de túneles bajo la capital gala que alberga cantidades de huesos apilados de personas y que fue plasmada por Edgar Allan Poe en su libro ‘Barril de montillado’.

Este otro París alternativo se puede completar con un paseo por el cementerio Pere Lachaise, uno de los más famosos y visitados del mundo y donde descansan los restos de Oscar Wilde o Jim Morrison, entre otros ilustres.

                            

Otra opción escalofriante y hermosa para pasar un Halloween especial es Praga, a la que su arquitectura gótica impregna de ese aire fantasmal a sus calles, algo muy de estas fiestas. El Osario de Sedlec, una pequeña capilla situada bajo la iglesia del Cementerio de Todos los Santos, es de obligada visita para pasar miedo en su interior decorado con más de 40.000 huesos humanos. Para rematar el viaje un paseo por el Museo de la Tortura, o por el barrio judío, con su mito del Golem.

                        

Otro destino que ofrece unos terribles tours del horror con los que asomarse al terror es Londres. Seguir el rastro de Jack el Destripador o del sanguinario Sweeney Todd, paseando por Fleet Street y por las oscuras calles londinenses o escuchar los espíritus de Ana Bolena o Guy Fawkes en la Torre de Londres puede ser un plan apto para los más valientes y tener su encanto por estas fechas. Además uno siempre puede vivir un Halloween de diversión y buen ambiente en sus pubs, disfrutando de una pinta y haciendo pasar miedo a tus compañeros de barra.

                   

Pero si hay un lugar en Europa que rápidamente se vincula con el terror ese es Rumanía y Transilvania. Y es que es inevitable no pensar en el vampiro más famoso de la historia, el Conde Drácula, cuando se trata de pasar miedo. El castillo de Bran, una fortaleza construida entre Wallachia y Transilvania, ahora es un museo en el que rememorar los ‘mejores’ tiempos de Vlad El Empalador. Todos ellos destinos sin lugar a dudas ‘terroríficos’.

El Londres de Sherlock Holmes, una alternativa 'chic' y misteriosa a los Juegos Olímpicos

Que Londres está de moda, es algo que está más que claro con los Juegos Olímpicos que albergará la 'City' desde este viernes, en la que será la tercera cita olímpica de la capital inglesa. Sin embargo, ¿alguien puede dudar de que Londres no está de moda siempre?

Para los despistados/as a los que no les guste el deporte y hayan acabado, sin caer en la cuenta, en la ciudad del Támesis este verano, vamos a sugerir un recorrido alternativo con el que tratar (algo seguramente casi imposible) de esquivar ese espíritu olímpico o con el que completar a los Gasol, Kobe Bryant, Bolt, Phelps, y demás estrellas del deporte mundial.

Nuestro guía particular va a ser un ilustre londinense como Sherlock Holmes, que nos mostrará su mundo (bueno, más bien el que salió a finales del siglo XIX de la pluma de sir Arthur Conan Doyle), junto a su inseparable doctor Watson. Sin embargo, no sabemos qué estilo 'british' nos gusta más si la cinematográfica de Robert Downey Jr.-Jude Law o la televisiva de Benedict Cumberbatch-Martin Freeman, ¿alguna preferencia?



Aunque sí trataremos de evitar a lo largo de este caminar usar el ‘Elemental, querido Watson’, frase que se asocia sin parar a Holmes, pero que éste nunca utilizó en los relatos de Conan Doyle (a lo máximo algún ‘¡Elemental!').

Esta ruta solo puede empezar por un lugar, por la emblemática Baker Street, donde en su número 221b vivió Sherlock Holmes (aunque en realidad esta casa no existió nunca, pero no estamos aquí para romper el encanto, y el Gobierno británico le permite mantener ese numero aunque en realidad le correspondería el 239 de la calle).

Allí se encuentra el Museo Sherlock Holmes, donde cada habitación con su aire victoriano nos sumerge en la época del detective. Además no falta ni la pipa, el violín o su típico sombrero, que se puede poner de moda, y uno no echa en falta ni a la fabulosa señora Hudson, siempre atenta para que todo esté perfecto. Así, una vez armados de pipa, lupa y papel es hora de arrancar hacia Park Plaza Sherlock Holmes Hotel, donde el Dr. Watson bar del hotel puede ser el lugar ideal para desayunar.


De allí, podemos continuar hacia el 2 de Devonshire Place, donde Conan Doyle tenía su consulta y, previsiblemente, se inspiraba para poner en papel las aventuras de su Sherlock Holmes. El camino nos puede llevar a Welbeck Street, su número 15, donde el malvado profesor Moriarty quiso poner fin con la vida del detective y al 2 de Upper Wimpole Street, antiguo hogar de Conan Doyle.

¿Pero que sería de Holmes sin su inseparable doctor Watson? Por ello nada mejor que visitar el número 9 de Queen Anne Street, donde vivía el ayudante del detective. La antigua sede de Scotland Yard (Whitehall Place, 4), a la que nuestro detective tantas veces sacó las castañas del fuego, también es de visita obligada.

De allí ir a la estación de Charing Cross, escenario de varias de las aventuras de Holmes y, posteriormente, al Adelphi Theatre (409-412 de Strand), donde Conan Doyle estrenó en 1910 el que consideraba su mejor relato sobre el detective, ‘La banda de lunares’. Podemos concluir nuestra ruta en el legendario Pub The Sherlock Holmes (10-11 Northumberland Street, Westminster) donde, acompañados de un buen whisky o una pinta de cerveza, contemplar una de las colecciones más importantes sobre el personaje.

Aunque a lo mejor estamos obligados a hacer más de una parada en nuestro recorrido y aprovechar algún pub abierto para tomarnos una pinta y unos típicos 'fish and chips', a lo mejor en algunos de sus numerosos y variados escenarios en vez de encontrarnos con un misterioso caso por resolver, nos chocamos con un Michael Phelps, Pau Gasol, Kobe Bryant, Usaint Bolt descubriendo los encantos de la City.

Londres, algo más que la final de la 'Champions League'

Que Londres se ha puesto de moda en los últimos meses no pasa desapercibido a nadie. A la boda real de finales de abril, que congregó a millones de personas delante del televisor y también en las inmediaciones de los escenarios reales como la Abadía de Westmister, Buckinham Palace y similares, ahora el nuevo escenario será el renovado estadio de Wembley.

Aficionados del FC Barcelona y Manchester United se conjurarán en la capital inglesa para lograr un título más que adorne su palmarés. Pero ¿Londres es sólo fútbol? No, y os ofrecemos lugares para visitar si viajas en la final de 'Champions' que no deberías perderte e incluso, si tienes suerte y se puede pasar más tiempo, obligado ir a un musical.

En Londres puedes visitar hasta cuatro estadios: Chelsea, Arsenal, Tottenham y Fulham, pero no sólo tiene verde, también hay que perderse en sus calles y encontrar rincones secretos en el Soho como la plaza multicolor donde nacieron los Monty Python, uno de los secretos mejores guardados de la ciudad. Escaparse a los mercadillos, visitas obligadas Notthing Hill o Camden, donde encontrar lo más variopinto y sobre todo buenas ofertas, además de disfrutar unos 'noodles' antes a 'one pound', pero que ya han subido algo más en los últimos tiempos.

Los circuitos habituales te harán pasar por varios museos. Imprescindibles, claro está, la National Gallery (gratuita además) y situada en Trafalgar Square donde seguro habrá ya aficionados de ambos equipos luciendo sus colores en uno de los lugares más emblemáticos de la ciudad. Desde allí siguiente destino ver el Big Ben y dar una vuelta en el London Eye para comprobar la belleza de Londres. Eso sí, si tenéis la suerte de poder ver atardecer desde el puente de la Torre de Londres os saldrán una fotos espectaculares y que siempre recordaréis.

Y por la noche, qué mejor que pasear por Picadilly Circus en busca de un pub para saborear una buena pinta. Las luces de neón no te cegarán como ocurre en la neoyorquina Times Square, pero más pequeña y reducida y con un encanto especial que seduce a los visitantes.

La tarde noche londinense, mejor que viendo fútbol, pasarlo en un musical. Londres, junto a Nueva York, te ofrece lo mejor en musicales, una cartelera amplia donde elegir y siempre una recomendación: comprar las entradas en los puestos de Leicester Square, donde la localidad te saldrá mucho mejor de precio, aunque lo malo es que hay que comprarlas en el día, pero la diferencia de precios merece la pena.

Y por si fuera poco y quieres ahorrarte algunos euros o libras en este viaje, te recomendamos que visites esta web: http://www.daysoutguide.co.uk/ donde encontrarás 2x1 en diferentes museos, tiendas y actividades, que te pueden ayudar a ahorrar.