Despide el 2014 a ritmo de cóctel

Llega la Nochevieja y es una noche muy especial, decimos adiós al 2014 y damos la bienvenida al 2015 y qué mejor que hacerlo con cócteles sorprendentes, que nos hará que seguro entremos con buen pie en el Año Nuevo, donde esperemos que todos nuestros sueños se hagan realidad.

De esta forma y para que la fiesta sea diferente y tenga un toque glamuroso, os ofrecemos unos cócteles donde seguro que os vais a convertir en el rey de la fiesta, eso sí, no como Tom Cruise en Cocktail, pero podéis emular a grandes bartenders como Diego Cabrera o Carlos Moreno.

Y es que acabar el 2014 o empezar el 2015 con las '12 campanadas de Carlos Moreno' no está nada mal, ahí os dejamos su receta, eso sí, necesitarás vodka, zumo de granada y uvas para decorar. 

12 Campanadas por Carlos Moreno. 

6 Cl de Vodka Ciroc

4 Cl de Zumo de Lima

2 cucharadas de Azúcar de Mazapán (1 mazapán + 100 gris. De azúcar pasados por termomix)

4 Cl de Zumo de Granada

6 uvas machacadas para extraer su jugo

6 uvas de decoración

Por su parte, Diego Cabrera, al que podemos encontrar fiel a sus pajaritas en la barra de Platea, nos sorprende con el Christmas Clover Club, donde no puede faltar ni la lima y un Tanqueray Ten para empezar esta noche mágica. 

Christmas Clover Club por Diego Cabrera. 

5 cl de Gin Tanqueray Nº Ten

3 cl de Zumo de Lima

4 frambuesas

2 cucharaditas de azúcar

1 cl de clara  de huevo

Culminar con topping de Champange

Un clásico que no pasa de moda es el Ponche Caballero, que se reinventa para estas fiestas ofrecernos clásicos cócteles, pero con su toque especial y de la mano de nuevo de Carlos Moreno nos presenta ocho cócteles y de entre ellos nos quedamos con el Caballero Cosmo y con el Caballero Crush.  

CABALLERO COSMO

Ponche Caballero (3 cl)

Vodka (3 cl)

Zumo de arándanos (3 cl)

Zumo de lima fresca (2 cl)

Hielo

Twist de naranja

Preparar la mezcla de todos los ingredientes en coctelera con hielo. Servir sin hielo. Decorar con twist de naranja.

CABALLERO CRUSH

Ponche Caballero (4 cl)

Zumo de naranja (4 cl)

Vodka (4 cl)

Soda (8 cl)

Hielo

Twist de naranja

En vaso largo con 3-4 piezas de hielo. Añadir los ingredientes al vaso y remover suavemente con cucharilla. Decorar con twist de naranja.

¿Pensáis que nos hemos olvidado de la ginebra? No, os ofrecemos una serie de cócteles con ella que también os van a sorprender y os hará quedar muy bien con vuestros amigos y familia en Nochevieja. 

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GREENALL'S NEGRONI

Ingredientes:

• Greenall´s Gin (10 cl)

• Campari (3cl)

• Vermut Rojo (3cl)

• Hielo

Preparación:

Enfriar el vaso con hielo. Una vez

condensado, vaciar e incorporar

nuevos hielos. Servir los

ingredientes directamente en el

vaso y remover suavemente con

cuchara. Aromatizar y decorar

con piel de naranja.

    OPIHR ORIENTAL SPICED RED HOT CHILI 


Ingredientes:
• Opihr Oriental Spiced Gin (6 cl)
• Ginger Ale (12 cl)
• Hielo pilé
• Jengibre
• Chile

Preparación: Incorporar la ginebra sobre hielo
pilé y coronar con Ginger Ale.
Mezclar suavemente con una cucharilla y aromatizar con una lámina jengibre y chile rojo.

Ya sólo queda celebrar, comer las uvas, preparar estos y desearos un espectacular 2015 y como somos unos clásicos, despedimos el año con un gin tonic de Bulldog con su toque de lima y su tónica. 

PD: Y si te gusta el mundo de la coctelería, una buena recomendación: 'Guía de cócteles clásicos y modernos' de Geoplaneta, una guía sencilla y clara para que todos los amantes de los combinados pierdan el miedo a prepararlos en casa.

Del ponche británico a la coctelería molecular o los cócteles envejecidos en barrica: la guía incluye 50 recetas que van desde los clásicos como el Dry Martini o el Bloody Mary hasta las apuestas más innovadoras y atrevidas.

'Como una más de las chicas de 'Sexo en Nueva York'

"Año tras año, mujeres de veintitantos vienen a Nueva York en busca de las dos M: moda y matrimonio. Charlotte buscaba el amor perfecto, Miranda era una discípula del amor puro, el amor de Samantha, era el sexo. En cuanto a mí, yo estaba buscando algo grande. A Mr. Big. Y aunque el tiempo nos ha movido, yo seguía estando exactamente donde estaba. Enamorada. Y ahí, en la misma ciudad donde se conocieron, siendo jovencitas, cuatro mujeres de Nueva York, entraron en la siguiente fase de su vida. Ataviadas de amor de pies a cabeza. Y ésa es la única marca que jamás pasa de moda". (Carrie Bradshaw en Sexo en Nueva York)

¿Quién no ha querido convertirse en Carrie, Charlotte, Miranda o Samantha y recorrer el glamuroso Nueva York de fiesta en fiesta o de exposición en exposición? ¿Visitar las mejores tiendas, comer los mejores 'cupcakes' o disfrutar de las fiestas más exclusivas con un Cosmopolitan en la mano?? Puedes convertirte en una de ellas aunque sea por unas horas... si nos sigues te cuento sus secretos...

Perry St. 66, en pleno Greenwich Village, es la primera parada obligatoria para ver la casa donde vive Carrie Bradsaw. Un apartamento donde el exceso de visitas ha obligado que actualmente no podamos hacernos una foto sentadas en las escaleras por la cadena puesta para que nadie pueda acceder a ella... Una pena, pero bueno... siempre se puede tapar o saltar la cadena, no??

Cerca de allí otro lugar habitual de las chicas es la pastelería Magnolia Bakery (401, Bleecher Street), lugar que encandiló a Miranda y que todas frecuentan a menudo para ponerse al día de sus líos, de sus gustos y problemas... ¿Qué pedir? Las 'cupcakes' y todo tipo de tartas hacen que sea una difícil elección... Tras un paseo por uno de los barrios más 'chic' de Nueva York, uno de los lugares más visitados es el 'sex shop' The Pleasure Chest (156, 7th Avenue) donde Charlotte compró el famoso vibrador Rabbit, uno de los artículos más vendidos. 

 

Tras mucho caminar se abre el apetito y nos dirigimos a uno de los barrios más 'cool' de Manhattan, el Meatpacking District, donde intentaremos comer en Pastis (9 9th Avenue), sus toldos rojos le delatan como uno de los sitios más de moda, aunque algo más céntrico se encuentra otro de los sitios que suelen visitar Carrie y sus amigas es el TAO (42 East 58th Street) donde si tienes suerte te pueden sentar debajo del Buda gigante que preside el comedor principal mientras degustas algunas de sus especialidades asiáticas. También figura en nuestra agenda de visitas Balthazar donde un buen vino o un cosmopolitan pueden ayudar a que la espera a que te den mesa sea menos larga.

¿Qué tal una parada para hacerse la manicura o elegir nuevo vestuario? Helena Rubinstein, lugar del que Samantha fue vetada por su insistencia en solicitar algunos extras al personal, puede ayudar a poner el cuerpo a tono o acudir a Victoria's Secret aunque para comprar las últimas tendencias de lencería dejarse ver por Hotel Venus.

Otra cita obligada es visitar la pequeña tienda del canario Manolo Blanhik, situada al lado del Moma, también visita necesaria ya sea para asistir a una fiesta o para ver alguna de sus exposiciones temporales, en 31 West 54th Street, otra cita obligada y no sólo para acudir alguna fiesta, para ver los famosos y altísimos 'manolos'.

La noche se cierne ya sobre Manhattan donde empieza a iluminarse su 'sky-line' y es el momento de disfrutar de un 'cosmo' en una de sus terrazas como la del 230 Fifth, situado en la quinta avenida, entre las calles 26 y 27, que no os defraudará, situada cerca del Chrysler se puede ver todo su esplendor, así como el Empire State.

Cálzate tus mejores tacones, luce las mejores galas y sal a la búsqueda de un Aidan, a un Mr.Big o Steve Brady. 

De todas formas, la gran HBO, siempre atenta a nuestros deseos cuenta en su web con un gran especial (www.hbo.com/sex-and-the-city) donde se pueden encontrar casi todas las localizaciones de la serie....