Ideas para degustar el Mundial 2014 en Madrid

                    

Empieza el Mundial 2014 y es el momento de reunirse con amigos para vestir la 'roja', animar a España y disfrutar del fútbol que se vivirá en Brasil, pero en Madrid donde podemos encontrar muchos locales para vivir de otra manera los triunfos de los chicos de Vicente del Bosque.  

En Rubaiyat (Juan Ramón Jiménez, 37), de origen brasileño, nos espera su espacio Mundial, un lugar único y con buena calidad sin salir de Madrid donde podrás ver los partidos de la 'roja' en una pantalla gigante y con una interesante oferta gastronómica sobre todo por la calidad de sus carnes. Además, con cada bebida se servirán palomitas 'gourmet' y aperitivitos para acompañarla.  

              

Otra parada para disfrutar de la cita de Brasil es Bristolbar (c/Almirante, 20) con un ambiente 'british' donde también se darán los partidos en pantallas gigantes, mientras se degusta la comida típica brasileña y podrás brindar por los éxitos de España con un cóctel original.

Un menú en el que estará presente la 'feijoada', un manjar de ricos y pobres que proviene de las comunidades esclavas que utilizaban las partes de la carne desechadas por sus señores; la 'moqueca', un plato que cocinan las mujeres nativas a base de pescado y gambas con una salsa de verduras hecha en aceite de palma y un acompañamiento de pirao y arroz blanco. O también el 'escondidinho', carne de ternera salada gratinada con puré de yuca y posteriormente deshilada.

               

Y no podía faltar en un menú brasileño la 'picanha', ideal para los amantes de la carne. Unos platos que podrán ir acompañados de Caipir-ishnha, una caipiriña que usa ginebra en lugar de ron, ¿te lo vas a perder?


Pero si hablamos de bebidas, Sergi Arola nos sorprende y presenta el cóctel para brindar en el Mundial 2014 por los triunfos de España: Pasión Roja. 

En Vi Cool  podremos combinar sus tapas y sus reinterpretaciones con este cóctel realizado a base de sorbete de frutos rojos, vodka infusionado en hierbabuena, champán y trocitos de fresa y cereza.

Si queremos animar a la 'roja' con amigos no hay nada mejor que dejarse caer por La Colchonería de La Camarilla (Cava Baja, 21) donde nos ofrecen la oferta de dos pinchos especiales y caña por 5 euros. Además, se sortearán cenas para dos personas a quien acierte el resultado ¿Te apuntas a la porra?

                               

Si preferimos una hamburguesería para disfrutar del Mundial 2014, las opciones son New York Burger, que nos sorprende con sus hamburguesas y su opción 'take away', y Pecado Carnal, que ha montado pantallas gigantes en tres de sus locales para que se pueda disfutar de su hamburguesa 'premium' OX (con lechuga, tomate y queso) y 2 tercios por 10 euros.

                                        

Pero si preferimos dar un toque oriental y con los amigos, ¿qué os parece organizar una 'sushi' cena? Sushita nos ofrece dos bandejas para la cita de Brasil: el 'aperitivo sushi', que consta de una bandeja de 34 piezas que incluye nigiris, makis, futomakis y salsas variadas y el 'aperitivo maki', que incluye 36 piezas con hosomakis, nigiris, makis, futomakis... 

                               

Una forma original y diferente de disfrutar de los partidos de España durante el Mundial 2014 de Brasil y para que no os perdáis nada, apuntada esta dirección: http://es.fifa.com/worldcup/ para tener los horarios de los partidos y no perderse nada de la cita mundialista. 

Brasil, mucho más que fútbol

                 

Brasil es sin lugar a dudas el país del deporte 'rey', el fútbol. Una muestra de ello, y como aperitivo de lo que será el próximo año el Mundial de fútbol, será la Copa de Confederaciones que se disputará a lo largo de esta quincena, con la España de Vicente del Bosque, vigente campeona del mundo y de Europa, en busca del único título que falta en sus vitrinas.

Pero el país sudamericano, uno de las economías emergentes del mundo que mejor han sido capaces de sortear la crisis económica, es mucho más que fútbol. De sus paradisíacas playas, a su exuberante selva tropical, pasa

ndo por una culinaria exótica y una fascinante vida nocturna.

Todo ello hace de Brasil uno de los países más atractivos para visitar, de lo que podrán dar fe a lo largo de estos días completados con el mejor fútbol del planeta todos los aficionados que viajen al país.

Recife será la sede de la 'Roja' en su debut en la Confederaciones ante Uruguay y el turista que se encuentre allí no debe perderse las Festas de Sao Joao (Fiestas de San Juan). La presencia de los tríos de forró (género musical y danza brasileña) amenizarán estas fiestas 'juninas' (del mes de junio).

Otra de las sedes del torneo estará en Brasilia, tercera ciudad brasileña que más congresos y convenciones internacionales recibió en 2012, que albergó la apertura de la competición con la ‘canarinha’ y con Neymar haciendo diabluras sobre el césped, para alegría de los aficionados blaugranas de cara a la próxima temporada.

                 

Junto a estas dos ciudades, también habrá partidos, como no podía ser de otra manera, en Rio de Janeiro, donde las selecciones de México e Italia se verán las caras en el renovado Maracaná, estadio que será escenario de las finales de la Confederaciones y del Mundial de 2014.

¿Quién no querrá acercarse a ver al Corcovado o dejarse caer por la playa de Ipanema o Copacabana? ¿Quién no será capaz de tararear la mítica ‘Garota de Ipanema o hacer cola para comprar unas ‘flip-flops’ de Havaianas, uno de los ‘souvenirs’ de los turistas?

                

También estarán como sedes Belo Horizonte, donde se realizarán eventos culturales para que las personas conozcan mejor el Estado de Minas Gerais, mientras que la quinta sede del torneo será Fortaleza, que contará con ocho 'Casas de los Turistas, donde trabajarán más de 900 voluntarios.

Santiago de Compostela, una ciudad marcada por un camino

Este 25 de julio es la fiesta de Santiago. Pero Santiago el Mayor, el patrón de España, para no confundir con el otro Santiago, el Menor o Santiago el Alfeo. Tanto para los que crean como para los que no, hay que reconocer que el fenómeno de Santiago ha trascendido más allá de lo religioso y espiritual para convertirse en todo un fenómeno sociológico cuyo germen parte del Camino de Santiago o Ruta Jacobea, sin lugar a dudas el primer gran reclamo turístico de la historia de un país como España, que luego ha sabido vender a la perfección sol, playa y fiesta. Y es que desde que, con el descubrimiento de la tumba del apóstol como llamada de atención,  peregrinos de todo el mundo comenzaran a hacer camino hacia Santiago de Compostela, se puede decir que no ha habido mejor seña de identidad para dar a conocer España que ésta.

Incontable la cantidad de peregrinos que año tras año recorren esos caminos en busca de la soñada meta de llegar a la plaza del Obradoiro para poder ir al encuentro del Apóstol Santiago y fundirse con él en un abrazo tras un largo caminar por senderos. Por no decir como esa cifra se multiplica en los Años Jacobeos, considerados desde que en 1122 el papa Calixto II los instituyera como así a todos aquellos años en los que la fiesta litúrgica de Santiago coincide con el día de domingo. El último fue el año pasado, por lo que habrá que esperar para el próximo año jacobeo hasta el 2021.

El Camino de Santiago sin lugar a dudas debe ser toda una experiencia desde lo espiritual, a la amistad (no hay posiblemente mejor manera de hacer buenos amigos que en el sufrimiento) y, especialmente, en lo gastronómico, con un recorrido por la mejor cocina de España. Yo reconozco que es una de las cosas que tengo pendientes de hacer y que, sin lugar a dudas, algún día caerá.

Pero de lo que si que puedo hablar es de la meta: Santiago de Compostela, una ciudad bonita y especial como pocas. Santiago de Compostela ha sabido crecer alrededor por y para su catedral y el Camino de Santiago, lo que la ha convertido en uno de los más importantes puntos de peregrinación cristina, junto con Jerusalén y Roma.

Su Catedral, con ese Pórtico de la Gloria del maestro Mateo que es toda señal de victoria para buen peregrino, unido a ese ambiente estudiantil de la ciudad, con una Universidad de más de 500 años de historia, hacen de la ciudad un lugar sin igual.

Si uno quiere respirar el ambiente del peregrino sentado en una mesa, que mejor que ir a Casa Manolo. Situado en un lugar privilegiado del casco antiguo (Plaza de Cervantes) es el típico restaurante donde se come muy bien a un precio más que aceptable. Sobre una carta con diez primeros y segundos a elegir, las abundantes raciones sirven para llenar el estómago del peregrino o viajero, que llegan con los pies casi descalzos y llenos de ampollas para dar fe de la buena comida del lugar como unos buenos pimientos de padrón.

Otra opción para conocer de primera mano el Santiago de Compostela de fiesta es embarcarse en la ruta París-Dakar. Para ello además no hace falta ni coche ni moto y por unos 20 euros en el bolsillo es más que fácil intentar ir de la salida a la meta. Esta es una costumbre de los estudiantes y se trata de una ‘ruta de bares’, con más de dos décadas de tradición, que lleva en su ‘complicado’ recorrido (recomendable además no conducir después) por los bares de la Rúa do Franco y A Raiña –empezando en el bar París y llegando a meta en el bar Dakar-.