Mostrando entradas con la etiqueta Cepa21. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta Cepa21. Mostrar todas las entradas

Vinos 'sexys' para hechizar en San Valentín

viernes, 6 de febrero de 2015




Os hemos recomendado regalos 'gourmet' para seducir en San Valentín, pues para conquistar a tu pareja os recomendamos unos cuantos vinos 'sexys' ideales para hechizar y seducir a tu pareja. 

Un vino especial para esta fecha y de edición limitada es el Izadi Larrosa, que con su tono rosa palo y con aromas florales y de fruta fresca ya nos seduce. Un vino fresco y aromático, que resulta ideal para los aperitivos fríos de primavera, pasta y arroces.

                                         

Mientras que Bodegas Cepa 21 nos presenta Hito Rosado, el vino más sensual para este día, ya que nos encontramos con rosado muy goloso que nos llama la atención con ese color fresa muy vivo y atractivo que en nariz se muestra intenso con un marcado carácter de fresón maduro, recuerdos de grosella, y aroma a pétalos de rosa. Un vino destinado a seducir a la vista, el olfato y el paladar.

                    

Otro vino que capta nuestra atención para esta fecha es La Mujer Cañón 2012, que llega del proyecto conjunto entre Uvas Felices y Comando G. Un vino limitado, tan sólo hay 2.000 botellas, que hace que sea objeto de deseo.



                                                   

Se trata de un vino con una personalidad marcada, de color bastante claro y floral en nariz. Avisamos que no es un vino para todo el mundo dada su marcada personalidad, pero si te gusta, es muy, muy rico. ¿Te atreves a probarlo o a regalarlo?

Y como sabemos que uno de los regalos más comprados en estos días son perfumes, pero y si lo ofrecemos, pero en vez de perfume encontramos un vino. Eso es lo que nos ofrece Bodegas Habla, que nos presenta para este día el Habla Nº 12, un tinto Syrah de la cosecha de 2011, con 11 meses de barrica y con sugerentes aromas exóticos, que nos gusta ya sólo desde esa botella, que imita a un frasco de perfume.

                            

Nos seduce también para estos días Culmen de LAN, un vino exclusivo y esperado, que se elabora únicamente los años de cosechas que merezcan la calificación de excepcionales. Un vino para seducir por su color picota madura, brillante y muy cubierto, además presenta aromas de fruta muy madura, ciruelas, zarzamoras, en compota y licorosas junto con notas de pastelería y balsámicas, mientras que en boca estallan multitud de sensaciones. Así que si tienes pensado una velada con carnes rojas y asados o quesos curados y azules, no fallarás. 

                                             


La edición limitada de Ysios nos enamora ya sólo con ese intenso rojo rubí, que completa con ese aroma afrutado tipo frambuesa y grosella, con un elegante torrefacto y carácter mineral, mientras que en boca se presenta suave y sedoso, a la vez que denso y concentrado. Ideal para maridar con cocina tradicional y carnes rojas o asados. Y un bonito regalo sería poder disfrutarlo en su bodega, una de las más bonitas de España.




  


Y si cambiamos de gama y buscar sorprender con un blanco, qué mejor que un verdejo como El Perro Verde, que nos gusta ya por ese tono amarillo limón pálido con reflejos verdosos. Si en nariz nos evoca notas de fruta blanca fresca,tropicales, flores blancas y apuntes cítricos, en boca es un vino blanco de entrada fresca, con cierto volumen. 


                                           






En otoño, planes de vendimia

viernes, 26 de septiembre de 2014


                         

El otoño ya está aquí y nos encontramos en plena temporada de vendimia: el inicio de un proceso asombroso que culminará en nuestras mesas, así que mejor plan para pasar el fin de semana, que recorriendo bodegas y disfrutando desus vinos. 

La bodega vallisoletana Cepa 21, enmarcada en la DO Ribera de Duero, organiza hasta el 15 de octubre su 'Taller de vendimia', que por sólo 15 euros te permite aprender desde cuáles son las partes de una cepa, cortar sus racimos para luego realizar una cata de uvas y degustar su mosto.


Si quieres sentir la experiencia de convertirte en bodeguero por un día no dudes en apuntarte, además, luego podrás cerrar la jornada en el restaurante de la bodega, donde nos sorprenderán con los maridajes de sus vinos.

Pero si prefieres sorprenderte durante esta vendimia y descubrir los viñedos de La Rioja desde las alturas, Bodegas Muga nos ofrece la oportunidad de hacerlo con un viaje en globo aerostático que nos permitirá  amanecer sobre los viñedos, hasta una visita a las parcelas, para vivir la cosecha de primera mano.



El vuelo en el globo aerostático de Muga (170 euros/persona (viaje en globo + desayuno + visita con cata 2 vinos) es uno de los máximos atractivos en otoño, coincidiendo con los amaneceres tardíos característicos de la vendimia.

Y si nos quedamos con ganas, pues nada mejor, que acercarnos para ver cómo se trabaja en esos días en la bodega, donde podremos saborear sus vinos blancos y rosados, sin olvidarnos de sus tintos como el Prado Enea o Torre Muga o dejarnos caer por su restaurante, que no nos va a defraudar el degustar los platos típicos riojanos. 


¿Y qué os parece recorrer los viñedos en bicicleta, ahora que se han puesto tan de moda? Esta opción nos la da Ramón Bilbao, que además está de aniversario ya que cumplen 90 años de dedicación al vino y lo hacen con unas remodeladas instalaciones en su ya emblemática finca de Haro. La bodega riojana es una de las tradicionales en Rioja, pero que ha sabido incorporar las nuevas tecnologías con los nuevos tiempos para ofrecer unos grandes vinos.  


Ramón Bilbao nos ofrece hacer la tradicional visita a sus instalaciones y viñedos, así como la degustación de sus vinos, pero desde algo más de un año han apostado por inaugurar recorridos en bicicletas para toda la familia, que nos permitirá ver más de cerca la vendimia y los viñedos


                  



No podemos dejar de visitar, Aura, bodega adscrita a la D.O. Rueda y dedicada en exclusiva a la elaboración de vinos blancos de alta expresión, nos propone sorprendernos con la vendimia nocturna. ¿Qué os parece catar tras la visita a su bodega un Aura Verdejo Vendimia Nocturna y Aura Selección Parcela Avutarda?   

 La uva se recoge entre medianoche y las 7 de la mañana y se traslada desde la finca Los Llanos y La Avutarda hasta la bodega en pequeños remolques para que llegue en perfectas condiciones La temperatura y tranquilidad de la noche permiten preservar al máximo los aromas varietales.