Regalos originales para sorprender y seducir por San Valentín

¿Aún sin regalo para San Valentín? ¿Sin ideas sobre cómo celebrar el día de los enamorados? Aún estás a tiempo para sorprender a tu amada o amado con regalos originales que no le dejará indiferente y que hará que la celebración del 14 de febrero sea una fecha para no olvidar.

La Fundación Emilio Moro nos propone celebrar San Valentín con un regalo original con 'Apadrina tu Cepa' (45 euros), una iniciativa solidaria que incluye un año de tutela de una cepa de Bodegas Emilio Moro, una botella de vino de la cepa apadrinada y una jornada de enoturismo con visita y almuerzo.



Si él es amante de la cerveza y ella apasionada del diseño, un regalo original para este San Valentín es The Sub rouge (169 euros), el innovador dispensador de cerveza de Heineken. Su color rojo pasión, su diseño de vanguardia y su sencilla funcionalidad sorprenderán a esa persona que tan especial es para ti y con la que compartir unas cervezas frías en el calor del hogar.


       

Pero si buscas un regalo para sorprenderle y se trata de un #drinklover exigente, una opción es regalarle la botella de Johnnie Walker Blue Label, uno de los mejores whiskys del mundo para los mejores hombres que habitan en él.  


 ¿Y un regalo especial para ella? Como en las más bellas historias de amor del cine, el teatro y la literatura, un buen escenario lo es todo.  GH Mumm apuesta por crear una atmósfera romántica, donde combinar su delicado champán con la vela Zamira, con olor a rosas y peonías, y disfrutar de un baño con las sales de baño A-típica para brindar con el espumoso.  





Y como últimamente dentro de cada foodie, ahora más que nunca hay un activo runner, no hay nada mejor que compartir esta pasión en pareja por San Valentín. Así, Skechers propone entrenar y competir en pareja, para lo que nos presenta las Skechers Sport con Memory Foam, que se puede encontrar en varios colores tanto para ella como para él y con plantilla viscolástica integrada.



Además, en una de estas carreras por Madrid Río o por el Retiro, aprovechando el buen tiempo, siempre se puede hacer un parada y disfrutar de un picnic (120 euros) diseñado para la ocasión por Isabel Maestre Catering. En una cesta de diseño british encontrarás pastas artesanas con forma de corazón, tiernos sándwiches y fruta variada, además de una botella de champán con copas para montar el almuerzo en cualquier rincón. ¿No te parece romántico y una original ideal para los amantes del aire libre?  

           

Pero si lo vuestro es más casual, encontramos una hamburguesa hecha con mucho amor para los enamorados de la gastronomía es lo que presenta McDonald's con su Big Love, que por primera vez en la historia de la compañía incluye pan con forma de corazón. 

Regalos de Reyes para los más gourmets

¿Aún sin regalo de Reyes? Se te echa el tiempo encima porque faltan pocas horas para que Melchor, Gaspar y Baltasar dejen bajo el árbol de Navidad los regalos para estas fechas ... Aquí van algunas ideas para sorprender a los más 'foodies' con una selección de regalos gourmets. 

Para los amantes del vino nada mejor que regalar un tinto, un rosado o un blanco personificado. Etiqueta tu vino (http://www.etiquetatuvino.com) ofrece esta posibilidad de sorprender con un regalo original, donde el vino se convierte en el gran protagonista de las reuniones. La web ofrece la posibilidad de personalizar la etiqueta de su vino favorito, dotándole de personalidad y de los mensajes más positivos y convirtiéndolo en el protagonista de toda celebración.



Mientras, M for Meat (www.mformeat.org) presenta sus tablas de cortar personalizadas, ideales para futboleros, nostálgicos de la música de los 80 con su casette, entre otros. Tablas realizadas de forma artesanal de madera de pino amarillo español y que tiene un acabado de aceites naturales que la protegen sin afectar al sabor de los alimentos.




Para aquellos que quieren ser un MasterChef y tratar de conseguir una estrella Michelin en su hogar, lo mejor son los cursos de cocina. Kitchen Club (www.kitchenclub.es) ofrece en su espacio multifuncional a los amantes de los fogones para disfrutar, aprender y vivir experiencias únicas en torno a la gastronomía. Además, con Carlos Pascal y María González al frente, sus cursos son un regalo ideal para disfrutar y compartir una experiencia divertida, útil y además, con cena incluida.

                


Para los amantes de la coctelería y que quieran convertirse en el Tom Cruise de su hogar,  Schweppes se lo pone fácil y ayuda con su 'box' de Navidad. Así, apuesta por animar los gintonics con un estuche ideal para formar al mejor 'bartender', que sorprenderá a los invitados con diferentes combinaciones de ginebras y tónicas combinadas con variados aderezos. 

¿Y un libro? Sabemos que es un clásico en estas fechas, pero en esta ocasión te aconsejamos 'Tokio, recetas de culto' (Lunwerg) que descubre al 'foodie' los secretos de la cocina nipona para que pueda preparar en casa sushi, gyoza, ramen, bento, tonztzu y mucho más, ya que encontrará un centenar de recetas típicas con las que sorprender a sus invitados.

                                       


PARA QUEDAR COMO UN REY O UNA REINA

Para quedar como unos Reyes, nada mejor que algunas ideas que harán que te conviertas en el perfecto invitado. Un capricho de reyes será brindar con el 'Small Discoveries by Mischer’traxler', una edición limitada del champán Belle Epoque 2007 de Perrier Jouët, cuya botella refleja la belleza de la naturaleza dando vida a unas delicadas y blancas mariposas que revolotean en torno a las icónicas anémonas blancas de la firma.  
                       
Si la idea es vestir la mesa navideña de alta costura, Mar de Frades se alía con el diseñador Jorge Vázquez, que plasma su creatividad en la nueva y exclusiva edición limitada de Mar de Frades. La botella esconde una añada 2014, afrutada y atlántica, que, volverá a destacar en el mundo de la costura por su distinción.

                          


Tras las cenas y comidas de estas fechas, los destilados se convierten en los grandes protagonistas de la mesa. No sólo porque David Beckham es su embajador mundial. Diageo presenta Haig Club, un whisky que revoluciona el mundo del 'scotch' al combinar siglos de tradición y experiencia con innovación y carácter pionero.

Para aquellos que prefieren el relax y la tranquilidad en estas fechas navideñas, Tekoe presenta sus estuches navideños con un menaje preparado para la ocasión. Así, cuenta con Tekoe Cozy Christmas Pack y Tekoe Funny Christmas Pack, donde degustar un sabroso té como el Kir Royal (un té negro con cassis inspirado en París), Magia Oriental (un té verde dulce y sedoso con higos y dátiles).

El streetfood desembarca en Madrid con MadrEat

        

¿Sin planes para este fin de semana en Madrid y eres un amante de la gastronomía? Si cumples estos requisitos la parada obligada es MadrEAT, el primer 'streetfood market' y escenario para degustar la alta gastronomía a buenos precios cada tercer fin de semana de cada mes. 

Sábado y domingo la cita es en el Jardín Botánico de la Universidad Complutense de Madrid, que se convierte en un espacio donde los 'foodies' encontrarán todas las propuestas gastronómicas de cualquier rincón de mundo.

Además, habrá una zona acondicionada con mesas, sillas y sombras para que todos los 'foodies' puedan disfrutar de la comida que compre. Pero no sólo es disfrutar de puesto en puesto, es también un espacio en el que vivir y compartir experiencias gastronómicas.  

            

 El primer mercado gastronómico de Madrid, además, cuenta con la participación de chefs reconocidos como Estanis Carenzo (Sudestada y Chifa), Iván Domínguez (Alborada, 1 Michelin y Alabaster) y Luis Arévalo (Kena).  

¿Qué nos vamos a encontrar? Gastronomía de calidad a precios accesibles y una amplia lista de escenarios donde disfrutar de la comida, para no aburriros con más, ahí os dejamos la lista de algunos de los establecimientos que os vais a encontrar y ya sabéis, a disfrutar y degustar el #MadrEAT.

La Virgen con su 'foodtruck' en el que trae la auténtica cerveza artesana de Madrid y donde se sirven varios tipos de perritos, bocadillos y sándwiches con la firma del chef Estanis Carenzo (Sudestada/Chifa). 

   

     

Mercato Ballaró y Tretenori: Angelo Marino, chef de Mercató Ballaró nos presenta su versión italiana del Street Food de la mano de Tretenori. Piadina con porchetta, acompañada de alioli hecho en casa con mezcla de guindillas calabresa y siciliana, cilantro y cítricos. 

Cafe Racer con sus sabrosas pizzas de masa fresca, recién hecha y sus albóndigas tunecinas. 

K-154 con Andrés Fernández Arias, Jefe de cocina del restaurante Al Vacío, son los reyes del chile. Sandwiches un paso más allá e innovadora cocina al vacio. 

Alborada nos acerca la cocina más atlántica con las tres variedades de empanadas: gallegas xoubiñas, carrillera y bonito, preparadas por el chef Iván Domínguez (1* Michelin). 

   

Puntapié y sus chefs, John Husby y Rodrigo García Fonseca, ambos profesores de cocina en Kitchen Club, han preparado una propuesta única para este mercado: el mejor porkbun de Madrid y su chicken bun.

La Cabezuela: Iván Muñoz, chef del restaurante Chirón, (1* Michelín), nos presenta sus recetas creadas para quesos La Cabezuela: croquetas de queso de cabra.

Taberna Arzabal ofrecerá sus fingers de Pularda, fish & chips de pez mantequilla o bocadillo de oreja.

Taberna Rufina con sus vermuts para el aperitivo y champán a todas horas acompañados de las mejores conservas 'premium'.

Ramonas: El punk bar más divertido en MadrEAT.

San Wich nos acercará el sabor a Chile con sus auténticos y clásicos sándwiches y empanadas  

La Finca ofrecerá su carne de la felicidad: Pepito de ternera y steak tartare, reinventados por Javi Estévez, Jefe de Cocina del restaurante El Mesón de Doña Filo, en la Meat Truck de La Finca.  

   

 El Kiosko propone bocata de calamares con salsa kimchee y churritos de pollo. 

 La Gastrocaravana, con su Buey Wagyu, nos presenta la brocheta de puntas solomillo de Wagyu y las fajitas de tiras de sobrecostilla. 

         

 More than Sweets con sus 'eclairs' dulces y salados con el sello de su cocinera formada en Le Cordon Bleu Madrid.

 Ma Petite Creperie nos traslada a París con sus crepes dulces y saladas.  

 Keko's: El mundo más dulce de los cake pops. 

   

 Flying Cow nos descubrirá la magnífica selección de vinos por copas elegida en exclusiva para MadrEAT por el 'wine expert' Andreas Kubach.

 Aceite de Oliva de España participa con varios carritos distribuidos por todo el espacio para realizar catas de aceite para degustar las cuatro variedades de aceites de España. 

Restaurantes de otoño para 'foodies'

Llegó el otoño, tiempo de vendimia y de setas, y un buen momento para que los 'foodies' encuentren nuevos lugares o repitan donde ir y dejarse ver, pero sobre todo, donde degustar las novedades culinarias de los muchos restaurantes que están proliferando en Madrid. 

Así que nada mejor tras superar la vuelta al cole que descubrir las renovadas cartas de los restaurantes madrileños que nos sorprenden en septiembre con interesantes novedades, como es el caso de Bacira, Chifa, Sudestada, Vintage 56, Trattoria Manzoni o La Dominga, entre otros... 

Ya es un secreto a voces, pero incluso así, Bacira (C/Castillo,16) sigue pisando fuerte, con la calidad y la innovación por bandera se ha consolidado en la capital como la revelación de la temporada y se ha hecho con un hueco en pleno barrio de Chamberí, que tanto necesitaba de un restaurante como éste, por el que han apostado los chefs Gabriel Zapata, Carlos Langreo y Vicente de la Red. 

Bacira, que no sólo sorprende por una decoración muy cuidada, industrial y moderna que llega de la mano de Billete de Vuelta (http://billetedevuelta.com/), es una combinación culinaria entre Asia y el Mediterráneo, con guiños a otras cocinas del mundo, donde el producto de temporada es el principal protagonista de sus recetas.

En su carta encontramos interesantes propuestas como el tiradito de vieiras con tobiko, brotes, cortezas y yuzu, el 'risoteo' de setas con jamón, las albóndigas guisadas de rabo de toro con puré especiado de patata o Mollete japonés de mollejas de ternera, pimientos rojos asados, chimichurri y cebolleta.

                           

Seguimos este particular recorrido por el barrio de Chamberí con Chifa (C/Modesto Lafuente,64), donde el chef Estanis Carenzo apuesta por seguir sorprendiendo este otoño. El restaurante nos presenta su cocina fusión americana y asiática, donde el sabor se convierte en lo más importante y con una cuidadosa carta en un entorno informal y relajado

                              

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De la mano de Estanis Carenzo es también la propuesta de Sudestada (c/Ponzano,85), que presenta novedades con su comida fusión de América y Asia, donde en esta ocasión no podemos dejar pasar de degustar las ideas que nos ofrece en su coctelería gastronómica. 

Pero si nos apetece un italiano, la propuesta también llega en el barrio de Chamberí con la Trattoria Manzoni (C/Bretón de los Herreros, 13), donde podremos degustar pizzas de masas finas y crujientes, con pastas de elaboración artesana y que estarán maridadas con vinos italianos. 

 

Trattoria Manzoni, que llega de la mano de los artífices Don Lisander, se presenta como un local discreto, casi clandestino con una cocina 100% italiana y casera. ¿Qué nos recomiendan? Primero sus pizzas, desde las clásicas a originales composiciones como la de calamares a la romana o la de camembert con aceite de trufa blanca, huevos de codorniz y patatas chips hechas en casa. Pero no podemos dejar pasar degustar ni su pasta ni sus 'risottos', que antes habrán ido acompañados por un buen surtido de antipasti.  

En el eje del Paseo de la Castellana aterriza Vintage 56, un restaurante que llega para convertirse en el punto de encuentro para este otoño y para conseguirlo nos ofrece una carta variada y viajera, con una propuesta que se mueve entre lo mediterráneo y los 'greatest hits' de la cocina mexicana, con aliños afrancesados.  

Su carta lleva el sello personal de Michel Reynaud, que nos presenta desde tomates confitados con anchoas del Cantábrico hasta quesadillas a la francesa (con queso azul y guacamole casero), pasando por las croquetas de temporada o el carpaccio de pez mantequilla, además, de una amplia variedad de ceviches y una amplia gama de arroces para elegir.  

Pero si preferimos quedar con los amigos y 'tapear' por Malasaña, la parada es obligada en La Dominga (C/Espíritu Santo,15), que muda su piel, tanto la física del local con un aspecto más luminoso, como la de la carta para sorprendernos en otoño con un menú donde las setas son las protagonistas de la carta.  

De esta forma, Micaela Geminiani y Pedro Natale nos ofrecen un menú degustación (15 euros por persona) para estos días lluviosos y otoñales, donde podemos degustar desde unas croquetas de boletus al aroma de trufa, carpaccio de champiñón de París, pistachos, ricotta ahumada y toques de limón y tomillo, a unos canelones de calabacín rellenos de ragout de conejo y trufa ‘Tuber aestivum’ sobre ligera salsa de trompetas de la muerte. 

Así que no nos queda otra que ir ajustando agendas y aprovechar para quedar con los amigos para ir reservando en algunos de estos restaurantes para llevar bien el inicio del otoño, porque ya parece que está aquí.