Regalos de Reyes para los más gourmets

¿Aún sin regalo de Reyes? Se te echa el tiempo encima porque faltan pocas horas para que Melchor, Gaspar y Baltasar dejen bajo el árbol de Navidad los regalos para estas fechas ... Aquí van algunas ideas para sorprender a los más 'foodies' con una selección de regalos gourmets. 

Para los amantes del vino nada mejor que regalar un tinto, un rosado o un blanco personificado. Etiqueta tu vino (http://www.etiquetatuvino.com) ofrece esta posibilidad de sorprender con un regalo original, donde el vino se convierte en el gran protagonista de las reuniones. La web ofrece la posibilidad de personalizar la etiqueta de su vino favorito, dotándole de personalidad y de los mensajes más positivos y convirtiéndolo en el protagonista de toda celebración.



Mientras, M for Meat (www.mformeat.org) presenta sus tablas de cortar personalizadas, ideales para futboleros, nostálgicos de la música de los 80 con su casette, entre otros. Tablas realizadas de forma artesanal de madera de pino amarillo español y que tiene un acabado de aceites naturales que la protegen sin afectar al sabor de los alimentos.




Para aquellos que quieren ser un MasterChef y tratar de conseguir una estrella Michelin en su hogar, lo mejor son los cursos de cocina. Kitchen Club (www.kitchenclub.es) ofrece en su espacio multifuncional a los amantes de los fogones para disfrutar, aprender y vivir experiencias únicas en torno a la gastronomía. Además, con Carlos Pascal y María González al frente, sus cursos son un regalo ideal para disfrutar y compartir una experiencia divertida, útil y además, con cena incluida.

                


Para los amantes de la coctelería y que quieran convertirse en el Tom Cruise de su hogar,  Schweppes se lo pone fácil y ayuda con su 'box' de Navidad. Así, apuesta por animar los gintonics con un estuche ideal para formar al mejor 'bartender', que sorprenderá a los invitados con diferentes combinaciones de ginebras y tónicas combinadas con variados aderezos. 

¿Y un libro? Sabemos que es un clásico en estas fechas, pero en esta ocasión te aconsejamos 'Tokio, recetas de culto' (Lunwerg) que descubre al 'foodie' los secretos de la cocina nipona para que pueda preparar en casa sushi, gyoza, ramen, bento, tonztzu y mucho más, ya que encontrará un centenar de recetas típicas con las que sorprender a sus invitados.

                                       


PARA QUEDAR COMO UN REY O UNA REINA

Para quedar como unos Reyes, nada mejor que algunas ideas que harán que te conviertas en el perfecto invitado. Un capricho de reyes será brindar con el 'Small Discoveries by Mischer’traxler', una edición limitada del champán Belle Epoque 2007 de Perrier Jouët, cuya botella refleja la belleza de la naturaleza dando vida a unas delicadas y blancas mariposas que revolotean en torno a las icónicas anémonas blancas de la firma.  
                       
Si la idea es vestir la mesa navideña de alta costura, Mar de Frades se alía con el diseñador Jorge Vázquez, que plasma su creatividad en la nueva y exclusiva edición limitada de Mar de Frades. La botella esconde una añada 2014, afrutada y atlántica, que, volverá a destacar en el mundo de la costura por su distinción.

                          


Tras las cenas y comidas de estas fechas, los destilados se convierten en los grandes protagonistas de la mesa. No sólo porque David Beckham es su embajador mundial. Diageo presenta Haig Club, un whisky que revoluciona el mundo del 'scotch' al combinar siglos de tradición y experiencia con innovación y carácter pionero.

Para aquellos que prefieren el relax y la tranquilidad en estas fechas navideñas, Tekoe presenta sus estuches navideños con un menaje preparado para la ocasión. Así, cuenta con Tekoe Cozy Christmas Pack y Tekoe Funny Christmas Pack, donde degustar un sabroso té como el Kir Royal (un té negro con cassis inspirado en París), Magia Oriental (un té verde dulce y sedoso con higos y dátiles).

Ideas para degustar la Navidad en Madrid

Llega la Navidad, Nochevieja y Reyes, fechas para celebrar y para reunirse con familias y amigos ya sea en casa o fuera. Así que es el momento de elegir un buen restaurante para compartir estos momentos y aquí van algunas ideas para quedar bien y disfrutar de las especialidades típicas de estas fechas. Eso sí, también hay ideas para los menos 'cocinillas' con algunos restaurantes que nos preparan los platos para llevar y así sorprender a nuestros comensales. 

Si has quedado con la familia, uno de los locales que no defraudará es El Gordo de Velázquez, en pleno barrio de Salamanca, donde ofrecen en estas fechas un menú navideño (58 euros) en el que disfrutar de unos raviolis rellenos de ricotta, salsa de pamesano y láminas de trufas o segundos como la tradicional pularda asada con salsa de seta colmenilla o merluza del Cantábrico con gambas y ajada bilbaína.




Por su parte, el chef Iván Sáez no deja de sorprender en su restaurante y para estas fechas apuesta por un menú para 'Desencajar' en las fiestas navideñas, donde reúne su cocina tradicional con ese acertado toque de autor que conquistará a todos. En Nochebuena (75 euros) apuesta por un royal de foie con gelatina de oporto y espuma de patata, o cardo en salsa de almendras con trufa, para terminar con un merluza asada en salsa verde con almejas o el solomillo asado con orecchiette a la carbonara de hierbas, mientras que para despedir el año en Nochevieja (90 euros) sorprende con una ostra al natural con gazpacho de remolacha, carabinero asado con su crema, falso risotto de trufa o salmonete asado con sopa marinera.

Para los más clásicos, que mejor que disfrutar en una casa inglesa de estilo victoria y con vistas al Parque del Retiro. El Perro y La Galleta apuesta en Navidad por combinar los clásicos de su hermano mayor, el Bar Galleta, como las berenjenas rebozadas en galleta o el tartar de atún a incorporaciones como ensaladilla rusa con carpaccio de gambón, o el costillar de ternera en dos cocciones. Eso sí, imprescindible sus postres elaborados con galleta María Fontaneda. Además, ofrece menús de grupo a partir de 35 euros y cartas especiales de Navidad, Nochevieja, Año Nuevo y Reyes.



Para los más atrevidos y que quieran darle un toque diferente a estas fechas, el destino es el restaurante Benares, que presenta un menú especial para Fin de Año, donde se fusiona la tradición india con la gastronomía española.  Así, el chef hindú Atul Kochhar transporta a los comensales a la India con sus aromas y sabores en un menú donde reúne la fusión de técnicas e ingredientes indios con los productos locales de mayor calidad.

IDEAS PARA GRUPOS

Pero si lo que quieres es celebrar las fiestas de Navidad en grupo, ya sea familia o con amigos, tienes Al Trapo, el restaurante asesorado por Paco Morales y que está situado en el Hotel Iberostar Las Letras Gran Vía. El chef propone tres diferentes menús para estas fechas, que estarán disponibles desde el 1 diciembre  al 1 de enero entre 45 y 60 euros.



   Para Navidad ha configurado un menú (65 euros) con una selección de platos tradicionales con alguna novedad de la temporada, entre los que figuran tortilla de setas de temporada a mi manera como entrante a merluza en salsa verde con patatas y berberechos a cordero glaseado con verduritas de temporadas y brotes frescos.

   Aunque si lo tuyo es la carne, la cita obligada es La Vaca Argentina, donde han diseñado tres menús en los que han rescatado los platos más exitosos de la casa y donde querrás compartirlos con tus amigos o familia.  



Tres opciones para saborear la Navidad en compañía, con opciones de 34 a 39 euros, donde degustar desde el chorizo criollo a las brasas, las setas empanadas con ali oli de eneldo, una provoleta a la Parrilla, degustar sus carnes como el lomo bajo angus a la parrilla, una lubina parrilla a la bilbaína o presa ibérica a las brasas.

PARA LLEVAR PARA LOS MENOS 'COCINILLAS'

 A los amantes de la carne, pero que quieran disfrutar de los manjares navideños en el calor del hogar, la opción es Rubaiyat, que ofrece la posibilidad de saborear sus asados navideños en casa. Así, podrás quedar como un rey o reina con el capón relleno con foie y trufa, cochinillo asado al horno, cochinillo confitado o pavo relleno de manzana y frutos secos.

               

¿Qué serían estas fechas sin su pavo o su capón asado? En Aire, la 'rôtisserie' madrileña especializada en aves de corral, también celebra por todo lo alto esta Navidad con la posibilidad de degustar sus ocas, pulardas o capones en alguna de las mesas de su local o en el domicilio.

                                   

Además en estas fechas navideñas proponen como platos para los clientes por encargo oca de la patería Sousa, rellena de foie, secreto ibérico y verduras, pularda rellena de ibérico, o capón relleno de ibérico. Imposible resistirse. 

CON VISTAS ESPECTACULARES  




Celebrar la Nochebuena con las mejores vistas de Madrid es posible y una bella realidad de la mano de un dos estrellas Michelin como Ramón Freixa en el restaurante Atico del Hotel The Principal, que nos sorprende con un menú (100 euros por persona), donde se podrá degustar desde un consomé gelée con huevo a 63º y caviar vegetal a tronco de merluza con almejas y alcachofas por tres o canelones de rabo de buey al vino con cebollitas. Para acabar dejarse sorprender con un postre 'Leche, cacao, avellanas y azúcar' con el que el chef catalán busca sacarnos una sonrisa.




The Principal también ha pensado en las reuniones de amigos y familias con lo que ofrece distintas propuestas de menús para grupos (55 y 65 euros) en el que disfrutar de la mejor coctelería en un ambiente cosmopolita y con unas vistas espectaculares a la Gran Vía madrileña.