Marineros, sirenas, piratas y peces toman la marina de Port Adriano con su 'Fun Parade'

martes, 1 de julio de 2014


        
Port Adriano, el moderno puerto deportivo situado en el municipio de Calvià (Palma de Mallorca), apuesta para este verano por 'Fun Parade', un nuevo concepto de entretenimiento para sus visitantes surgido de la cabeza de Joan Gràcia, integrante de la compañía de teatro Tricicle, en colaboración con Enric Ases, donde sirenas, marineros, piratas y peces nos amenizarán las cálidas noches veraniegas.

Con cerca de 40 propuestas escénicas distintas y que nos permiten visitar cada día la marina y ser sorprendidos con diferentes piezas, 'Fun Parade' nos propone un viaje por el divertimento acompañados por diversos personajes y criaturas del mar.



La marina, las dársenas, las tiendas, los restaurantes y las terrazas de Port Adriano se convierten en un improvisado escenario para hacer más llevaderas las noches veraniegas en el puerto, donde el humor, el ambiente de los años 20 y el dejarse llevar por el espíritu de la 'Dolce Vita' nos permitirá disfrutar del verano en un ambiente único. 

Además, el trabajo de los actores se complementa por el acompañamiento de una original puesta en escena sobre sets móviles y artilugios bicicléticos, que dan al espectáculo una estética postmoderna con cromatismos de plata, aluminio, blanco y tonos azules, tonos inspirados en la gama cromática del puerto y de sus embarcaciones.


Port Adriano ofrece a sus visitantes la posibilidad de disfrutar este peculiar 'pasacalles' durante los meses de julio y agosto y hasta el 6 de septiembre, de martes a domingo, de 19.00 a 23.00 horas, para que mientras compramos en algunas de sus tiendas o compartamos un vino o una copa en las terrazas, nos dejemos llevar por el ambiente marítimo que nos rodea en el puerto.



 Este espectáculo conforma así una propuesta alejada del show-espectáculo convencional y nace de "la necesidad de sorprender para cautivar, para enamorar y divertir", señala Joan Gràcia, que destaca que el "factor sorpresa es muy importante".

                        


UN PUERTO PREMIUM, MADE IN PHILIPPE STARCK. 


Port Adriano
, propiedad de la empresa Ocibar y diseñado por el diseñador Philippe Starck, es uno de los mejor puertos equipados del Mediterráneo, con 491 amarres para barcos de entre 6 y 110 metros de eslora. Un espectáculo el poder disfrutar de estos bellos barcos amarrados en el pantalán.


Starck ha convertido Port Adriano en una instalación con un ambiente 'premium' en el Mediterráneo. Un puerto que está en permanente contacto con el mar, útil, elegante, donde el diseño se plasma desde el noray hasta las maderas de las superficies o las lámparas del pantalán.

                   

Además, la marina ofrece todo tipo de servicios para las embarcaciones, pero si te has dejado caer por la isla merece la pena pasar una o varias tardes entre sus amarres, disfrutando de una tarde de 'shopping' o quizás de disfrutar de una cena con un ambiente único y con unas espectaculares vistas, sobre todo, si llegas a la hora del atardecer que no te defraudará...


¿Qué te parece disfrutar de una velada al atardecer sumergido en una piscina como la que nos ofrece Coast by East, también diseñado por Starck, o degustar las especialidades en Bruno, mientras adquieres un capazo en Rosemarine o unas alpargatas en Show Shoes.


               

Madrid, de brunch en brunch

martes, 17 de junio de 2014


              


El buen tiempo ya acompaña y empezamos a hacer planes. Qué mejor que pasar un buen rato con tus amigos, tu pareja o tu familia disfrutando de un 'brunch'. Esta costumbre anglosajona se ha instalado con fuerza en Madrid, y la fusión del 'breakfast' (desayuno) y del 'lunch' (comida) nos permite que el aperitivo tradicional se transforme en este 'brunch'.

En el siglo XXI, el ‘brunch’ se ha convertido en la cita imprescindible en el Greenwich Village o el SoHo neoyorquino para las parejas sin niños y los grupos de amigos donde poder degustar zumos, tés, o croissants que se fusionan con huevos benedictine, hamburguesas variadas y ensaladas para que podamos elegir entre una gran variedad de cartas... Te animas a seguir algunas de nuestras recomendaciones y recorrer Madrid de 'brunch' en 'brunch'.

Si buscamos dar a nuestro 'brunch' un toque más 'british', la mejor opción es Bristolbar, que está situado en la calle Almirante, 20, y de 12.00 a 16.00 horas , donde tan sólo cruzando la puerta te trasladas al mismo Londres.

Su oferta, por tan sólo 30 euros, incluye zumo de naranja, café o English Breakfast Tea, croissants y las tradicionales 'muffins', un buen tazón de cereales, tostadas con una selección de mantequillas y mermeladas inglesas, yogurt y frutas frescas recién cortadas.



Nos cuentan que en sus salones degustaremos los verdaderos huevos Benedictine aunque también se puede elegir entre huevos Royal (al estilo de Buckingham Palace) o revueltos con queso Cheddar y curry (una receta original Bristolbar) o el famoso English Breakfast, un contundente plato combinado a base de salchichas Cumberland, bacon, huevos, tomates 'grill', champiñones y las tradicionales baked beans. Y todo acompañado por un  Bloody Mary,pero aviso los 'gintonics' del lugar son un acierto y una de las mejores formas de redondear la jornada.  

¿Y qué te parece disfrutar del 'brunch' en un jardín en el centro de la capital y con un menú diseñado por un chef con dos estrellas Michelin? Si estás dispuesto a ello, la cita es en el Hotel Único Madrid de 12.30 a
16.00 horas todos los domingos por 45 euros, y más ahora con la inminente llegada de la primavera.



Ramón Freixa nos seduce con su oferta donde nos ofrece la oportunidad de ser uno de los 25 comensales elegidos para disfrutar de su The Perfect Brunch, en el que tras degustar un Bellini a la entrada, disfrutar de una serie de zumos, selección de tés e infusiones acompañados por una selección de bollería (panes, croissants, Pain au chocolate y Bretzel) unida a mantequilla Echire, aceite de oliva y mermeladas.

La transición hacia el salado empieza con un biquini ibérico trufado y una coca de berenjena con xoof de manchego y continúa con dos creaciones Freixa: la tortilla cremosa con patata foam y los baby benedictine con salmón, para pasar a degustar The Perfect Burger, creada para sorprender a todo aquel que la prueba. El 'brunch' finaliza con un Sweet Time o momento dulce compuesto por macarons, chocolates y Charlie's Lemon Pie. ¿Espectacular no??

Y si queremos ponerle un toque 'chic' francés la parada obligatoria es en Fonty (Castelló,12), uno de los establecimientos que acaba de llegar a la capital y que pisa con fuerza con su 'brunch' de 12.00 horas a 16.00 horas, quizá el lugar perfecto para quedar con tus amigas y poder hablar con tranquilidad de todas vuestras cosas.



La propuesta del obrador francés incluye huevos y sandwiches como plato principal, un postre dulce, café y un cóctel, frecuentemente mimosa o Bloody Mary, aunque también podemos elegir entre espumosos como un Bellini o el Kir Royale, o decantarnos por un Pisco Sour.

Aunque podemos ponerle un toque picante a nuestro 'brunch' si optamos por acudir a Tepic, uno de los restaurantes mexicanos que están más de moda. Un menú que nos ofrece de inicio zumos y cafés con pan dulce y que nos hace elegir después entre unos chilaquiles verdes o rojos con pollo, unos huevos a la mexicana (huevo frito revuelto con pico de gallo (cebolla, cilantro y tomate), enfrijoladas o crepas rellenas de salteado de flor de calabaza y champiñón. 



 ¿Nos falta el postre? Pues sí, para cerrar qué os parece elegir entre cocktail de fruta de temporada, hot cakes con miel, mermelada de fresa o cajeta. Además puedes disfrutar de manera adicional de un vaso de Clamato con jugo de almeja, una michelada ó una michelada Tepic, o también de un Chelato, una bebida conocida por sus beneficios tras una larga noche.

En  Madrid, la verdad que tenemos la suerte de encontrar numerosos restaurantes para disfrutar de una buena velada con amigos, porque tampoco hay que perderse el 'brunch' en The Cask, el restaurante del Hotel Radisson Blu en Madrid, localizado en pleno barrio de las Letras donde muy recomendable su hamburguesa o Le Cabrera, que también nos sorprende por la variedad de su carta y donde ¿cómo no? aprovechamos para degustar algunos de sus cócteles... 

                             

Ideas para degustar el Mundial 2014 en Madrid

domingo, 8 de junio de 2014


                    


Empieza el Mundial 2014 y es el momento de reunirse con amigos para vestir la 'roja', animar a España y disfrutar del fútbol que se vivirá en Brasil, pero en Madrid donde podemos encontrar muchos locales para vivir de otra manera los triunfos de los chicos de Vicente del Bosque.  


En Rubaiyat (Juan Ramón Jiménez, 37), de origen brasileño, nos espera su espacio Mundial, un lugar único y con buena calidad sin salir de Madrid donde podrás ver los partidos de la 'roja' en una pantalla gigante y con una interesante oferta gastronómica sobre todo por la calidad de sus carnes. Además, con cada bebida se servirán palomitas 'gourmet' y aperitivitos para acompañarla.  


              


Otra parada para disfrutar de la cita de Brasil es Bristolbar (c/Almirante, 20) con un ambiente 'british' donde también se darán los partidos en pantallas gigantes, mientras se degusta la comida típica brasileña y podrás brindar por los éxitos de España con un cóctel original.


Un menú en el que estará presente la 'feijoada', un manjar de ricos y pobres que proviene de las comunidades esclavas que utilizaban las partes de la carne desechadas por sus señores; la 'moqueca', un plato que cocinan las mujeres nativas a base de pescado y gambas con una salsa de verduras hecha en aceite de palma y un acompañamiento de pirao y arroz blanco. O también el 'escondidinho', carne de ternera salada gratinada con puré de yuca y posteriormente deshilada.

               

Y no podía faltar en un menú brasileño la 'picanha', ideal para los amantes de la carne. Unos platos que podrán ir acompañados de Caipir-ishnha, una caipiriña que usa ginebra en lugar de ron, ¿te lo vas a perder?



Pero si hablamos de bebidas, Sergi Arola nos sorprende y presenta el cóctel para brindar en el Mundial 2014 por los triunfos de España: Pasión Roja. 


En Vi Cool  podremos combinar sus tapas y sus reinterpretaciones con este cóctel realizado a base de sorbete de frutos rojos, vodka infusionado en hierbabuena, champán y trocitos de fresa y cereza.




Si queremos animar a la 'roja' con amigos no hay nada mejor que dejarse caer por La Colchonería de La Camarilla (Cava Baja, 21) donde nos ofrecen la oferta de dos pinchos especiales y caña por 5 euros. Además, se sortearán cenas para dos personas a quien acierte el resultado ¿Te apuntas a la porra?

                               

Si preferimos una hamburguesería para disfrutar del Mundial 2014, las opciones son New York Burger, que nos sorprende con sus hamburguesas y su opción 'take away', y Pecado Carnal, que ha montado pantallas gigantes en tres de sus locales para que se pueda disfutar de su hamburguesa 'premium' OX (con lechuga, tomate y queso) y 2 tercios por 10 euros.

                                        

Pero si preferimos dar un toque oriental y con los amigos, ¿qué os parece organizar una 'sushi' cena? Sushita nos ofrece dos bandejas para la cita de Brasil: el 'aperitivo sushi', que consta de una bandeja de 34 piezas que incluye nigiris, makis, futomakis y salsas variadas y el 'aperitivo maki', que incluye 36 piezas con hosomakis, nigiris, makis, futomakis... 

                               

Una forma original y diferente de disfrutar de los partidos de España durante el Mundial 2014 de Brasil y para que no os perdáis nada, apuntada esta dirección: http://es.fifa.com/worldcup/ para tener los horarios de los partidos y no perderse nada de la cita mundialista. 

San Isidro al plato, ya que hasta el rabo todo es toro

martes, 13 de mayo de 2014

                     


Si hay algo que va de la mano en San Isidro es la gastronomía. Y es que si la Plaza de las Ventas (del 9 de mayo al 8 de junio) es el epicentro del mundo taurino durante estas fechas, no se puede dejar de lado la amplia oferta gastronómica que gira a su alrededor, con el rabo de toro como estrella principal en el plato. 

Por ello, que mejor que antes de partir hacia Las Ventas disfrutar de un menú especial de San Isidro con las mejores vistas de Madrid desde Espacio 33 de Torre Espacio. La ensalada de San Isidro con espárragos blancos frescos, el rabo de toro deshuesado en guiso de vino tinto y el bartolillo de chocolate, helado de vainilla y bizcocho conforman un menú (38 euros+IVA) pleno de feria.

                             


Tampoco falta al homenaje al toro un clásico de la Plaza Mayor como Los Galayos, que aúna la tradición de esta fiesta en su primer tercio para compartir (paleta de jamón ibérico con salmorejo cordobés, aceite de oliva y picos de Cádiz, calamares a la andaluza y berenjenas laminadas con miel de caña), su segundo tercio (Estofado de rabo de toro) y la suerte suprema (torrijas de leche o milhojas de nata y crema con salsa de frambuesas o café) de su menú (27,5 euros).







Para hacer el paseíllo y en uno de los locales que se está poniendo más de moda y a apenas 15 minutos andando de Las Ventas, la cita es el Juanyta Me Mata! (C/ Diego de León, 60), que tiene en cuenta a los que igual no son tanto de rabo de toro con un menú con salmorejo cordobés, pulpo a la parrilla, rissotto con setas y trufas o chipirones a la parrilla. 




Si lo que buscas son nuevas creaciones, no puedes dejar de probar en La Candelita (c/ Barquillo 30) un plato con sabor madrileño y esencia venezolana para estas fechas como las milhojas de polenta y rabo de toro estofado con espuma de maíz y queso criollo. Otra apuesta por la fusión es la de Que si quieres arroz Catalina (C/ Principal de Provincias, 9) que aúna lo mejor de Valencia con lo castizo con su arroz meloso con rabo de toro. 




También apuesta por estas fiestas la Taberna del Volapié, donde en estas fechas es un lujo poder degustar sus hamburguesas de rabo de toro y sus croquetas de rabo de toro, algo imprescindible para la Feria de San Isidro, que se puede completar con algunas de sus tapas de marcado carácter andaluz como su cazón en adobo o su queso payoyo, y claro, bien acompañado de un buen vino, no?  

                                        



Y si lo que nos apetece es degustar un plato de rabo de toro con puré de batata en terraza, el mejor plan es dejarse caer por Rubaiyat (Juan Ramón Jiménez, 37) donde también podemos degustar una de sus novedades en el menú: el trío gastronómico, que está compuesto por tartar de tomate, steak tartar y tartar de atún rojo. 

                            

Tampoco se quiere perder la fiesta taurina Mario Sandoval, que nos presenta para estas semanas San Isidro by Sandoval en Columbus, el restaurante que tiene en el Casino Gran Madrid-Colón.

Mario Sandoval no nos defrauda y nos presenta un menú compuesto por sopa de melón de Villaconejos con jamón, ensaladilla de bogavante con verduras de la huerta de Madrid, ensalada de escarola y tomate con bonito en escabeche, huevo poché con rabo de toro de lidia estofado y boletus, bacalao desalado al pil-pil con láminas de ajos confitados y guindilla y suprema de Pularda en pepitoria con salsa de almendras. 


               







Además, no olvidemos que es una familia con raíces taurinas, ya que el mayor de los hermanos, Rafael Sandoval, responsable de la bodega de Columbus, dio importantes pasos como novillero, pasión que compaginó durante años con la gastronómica. 

Y para cerrar este recorrido taurino, el mejor broche es visitar el interior de la Plaza de Toros de Las Ventas, que en esta edición cuenta con representaciones teatrales, que en este caso es de una mujer torera en el ruedo, un toro y el cirujano de la enfermería... Una experiencia única, que se disfruta de lunes a viernes de 10.00 a 14.00 horas (www.lasventastour.com y www.toroshopping.com).  



¿Una joya o flores? El mejor regalo un vino para el día de la Madre

lunes, 28 de abril de 2014


¿Aún sin regalo para el Día de la Madre de este domingo? Como siempre regalamos bombones, joyas o flores, qué os parece decantarnos por un buen vino con el que celebrar que madre no hay más que una... porque el vino ya no es sólo cosa de hombres, así que aquí va una pequeña selección de algunas de nuestras preferencias que con sus toques rosados o sus tonos dorados harán que la celebración sea aún más completa... 





 
Porque los rosados están entrando con fuerza en el mercado nacional y más ahora con el buen tiempo en el que nos apetece un vino fresquito Azpilicueta nos sorprende con el lanzamiento de Azpilicueta Rosado 2013.

Nos encanta por ese delicado color rosa pálido y que destaca por una nariz intensa y exuberante con acentuadas notas de frutas tropicales y cítricas, así como a hueso de albaricoque y guinda, sin olvidarnos de  las sutiles notas de mora  y frambuesa. En boca, presenta una textura chispeante con un frescor ácido  que alarga su eco.
Y siguiendo con rosados, también nos gusta mucho el Lía de PradoRey, que nos sorprende con un 'blush rosé' del estilo de los 'blush wines' californianos, que triunfan desde los años 70 en Estados Unidos.  

   Nos seduce con su refinado y atractivo color rosa claro, limpio y brillante, además nos conquista el olfato con una alta intensidad aromática en la que predominan las frutas rojas, como la fresa o la cereza, y las esencias de flores de rosas, jazmines y edelweiss.



   En boca resulta sabroso, fresco y equilibrado, con un retrogusto a frutas maduras y un final largo y persistente, ideal para esta primavera y verano para degustarlo en el aperitivo con quesos cremosos suaves o para una comida para acompañar arroces, cremas frías estivales y pescados.



 Valduero también nos ofrece para esta fecha tan especial el rosado de su bodega. Un vino de color fresa intenso, vivo y brillante, que en nariz recuerda a frutas rojas como cerezas o fresas, mientras que en boca es muy
equilibrado. Un regalo ideal para maridar con pescados azules, paellas y arroces y pasta, así que perfecto para una comida o cena especial en familia, no?




   Y porque somos fans absolutos de Bodegas Habla y de sus vinos y de sus botellas, que emulan a envases de perfumes y que son ideales para decorar, para el Día de la Madre nos quedamos con su 'hijo' nuevo, el Habla Nº 12, que como el resto de sus hermanos nos vuelve a seducir.  


 Es una exuberante Syrah de color cereza picota oscuro de capa alta y que en nariz desprende aromas de zarzamora, frambuesas, moras, violetas e hinojo, mientras que en boca aporta un paso aterciopelado, con buena estructura, balsámico y floral.  


  Pero si preferís para esta fecha un vino blanco, ideal fresquito para sorprender en este día a vuestras madres, la elección del de Abadía Retuerta LeDomaine no os va a defraudar, ya que nos ofrece un vino original y sorprendente.
  Se trata de un vino brillante, que se presenta como oro blanco, una auténtica joya para este día, no?? Sus aromas en nariz recuerdan a fruta de hueso con notas tropicales y especiadas que se funden con los toques de cedro y canela que le aporta su crianza sobre lías, mientras que su paso en boca es suave y cremoso evocando un retrogusto largo con recuerdo a clavo y jengibre. 

UNA JOYA ESPECIAL, EL BELLE EPOQUE DE PERRIER-JOUËT

Y como madre no hay más que una y hay que cuidarlas y tratarlas bien, qué mejor que brindar con ella con el champán Belle Epoque Edición Première 2007, una edición extra limitada y efímera de la prestigiosa Maison Perrier-Jouët.

                    

Elegancia y frescura en este espectacular champán, que es resultado de una añada en que la benévola climatología provocó la temprana floración de las vides de Chardonnay a finales de mayo, frente a la habitual floración a mediados de junio, adelantando la cosecha de la uva de septiembre a agosto.
 
Diseñado con notas y alegría primaveral por Hervé Deschamps es un regalo que sorprenderá sobre todo con su presentación, ya que no olvidemos la belleza de sus botellas que destacan por sus características anémonas, emblema de la Maison, pintadas a mano y perfiladas en oro puro, la botella de esta edición limitada ofrece un diseño único y diferencial.

Si fusionas vino y música, tienes Enofestival

miércoles, 23 de abril de 2014

                
 
Si vino y música se unen, está claro que no puede salir nada malo. Eso es lo que va a suceder este sábado 26 de abril el enoFestival 2014, que se celebra en el Círculo de Bellas Artes de Madrid. Así, durante 12 horas (del mediodía a la una de la madrugada) confluirán en sus salones lo mejor del panorama musical independiente con lo mejor de la cultura y tradición vinícola.


                    




                                    
Conciertos de lo más variado, enoBarras de diversas regiones, catas dirigidas, maridajes, Djs, y múltiples actividades harán de esta edición del enoFestival un evento único. 

El vino estará representado en esta edición del enoFestival por los blancos de la D.O. Ribeiro, los rosados de Navarra, los cavas de Freixenet, Peñascal Frizzante 5.5, Tempranillo y Verdejo, Bodegas Iniesta,  Solaz, Campo Viejo, Rioja Vega o los cócteles a base de brandy Magno. 

Además, todos los que os deis cita el sábado podréis complementar estos vinos con catas maridadas con pasta fresca.  




En lo que respecta a la música, el festival ofrece un cartel de lo más ecléctico, con el pop de Fabián y la Banda del Norte, Julio de la Rosa o el rock de Disco las Palmeras!. Además en el escenario también se podrá disfrutar de El Último Vecino, grupo de moda con aires a Golpes Bajos y El Último de la Fila, Manu Ferrón o The Winemakers, que se estrenan como banda en el enoFestival. 



Junto a las actuaciones en el escenario principal, el evento ofrecerá también sesiones Dj a cargo de habituales de la noche madrileña como Manpop, Hans&Rojo, las chicas de The Mocker Djs y las proyecciones inesperadas de Ü Vj. 

Lo dicho, amante del vino y de la música, tu cita es el enoFestival (http://www.enofestival.com/index.asp) en el Círculo de Bellas Artes. Las entradas cuesta 20 euros y se puede adquirir en ticketea (https://www.ticketea.com/entradas-enofestival-2014-madrid/).









Escapada a Brujas, a un escenario de película

martes, 15 de abril de 2014


  
                 

             
Que Brujas es una escenario de película sin igual es algo que uno puede comprobar con solo pasear por sus calles, ya sea de día o de noche. La capital de Flandes Occidental se vuelve a asomar la cabeza al mundo del celuloide recientemente, aunque sea de refilón, con la película ‘The Monuments Men’, de George Clooney, y basada en el libro de Rober M.Edsel sobre la historia de estos soldados pocos al uso, a pesar de los uniformes, que no combatían con armas, sino que tuvieron la decisiva labor de rescatar obras de arte expoliadas por los nazis de la destrucción.



La película es todo un reconocimiento del valor cultural del Viejo Continente y más en particular de todo un símbolo de la ciudad de Brujas como es ‘la Virgen con el Niño’ de Miguel Angel. Esculpida por el genial artista italiano a principios del siglo XVI, el mercader brujense Alexander Mouscron compró la escultura en 1514 y la donó a la Iglesia de Nuestra Señora de Brujas, siendo la única escultura de Miguel Angel que salió de Italia durante su vida. Desde entonces, su estancia en el santuario no ha sido todo lo placida que se esperaba.

                                



Primero fueron los ocupantes franceses quienes se encapricharon de ella, siendo devuelta a Brujas en 1816, tras la derrota de Napoleón

La obra de Miguel Angel volvió a ser robada en septiembre de 1944, en esta ocasión por los ocupantes alemanes. 






En esta ocasión acabó en las minas de sal de Altaussee, donde fue rescatada por los ‘Monuments Men’, evitando así su destrucción junto a otras obras únicas, para regresar en noviembre de 1945 a Brujas y a su ‘casa’ de la Iglesia de Nuestra Señora, donde se encuentra actualmente. Esta es una muestra de la presencia de Brujas en el cine, pero si uno quiere ver a la ciudad como protagonista principal no puede perderse ‘Escondidos en Brujas’.

El gusto por el ‘séptimo arte’ y por la ciudad belga se dan aquí la mano con fuerza ya que la ciudad asume un rol protagonista junto a Colin Farrell y Brendan Gleeson. Con una trama (no quiero mucho hacer un 'spoiler' por si no la has visto) en las calles y canales de Brujas, asistimos a una ‘postal' tras otra de la Venecia del Norte.

Desde uno de los símbolos de la ciudad como el campanario de la Plaza Markt, que tiene un papel importante, a los paseos de los dos protagonistas por la Plaza Burg o sus canales, uno acaba la película con ganas de ‘esconderse en Brujas’.